这就把中国安徽省霍山县的霍山石斛给带进了发展的新阶段。现在大家越来越重视健康了，过节送礼或者家里囤货，买的东西也慢慢换成了更有营养的。特别是像石斛这类传统的滋补品，因为有天然的成分和深厚的文化底子，大家都开始盯着它看。而那些做石斛生意的，光靠老祖宗传下来的手艺或者现代研究还不够，原料真假难辨、做的标准也不一样，老是让人心里没底。所以有不少企业就想着从源头抓起，把产地控制住，工艺弄得标准化，还能全程查个明白，这样才能让大家信得过。就拿霍山石斛来说吧，它就在北纬31度左右的地方长着，这里气候特别合适，积累的营养成分就高，所以人家都叫它“中国石斛之乡”。这几年霍山县也在保护地理标志，把种植、加工、卖货连成了一条线。这次推出来的两款东西一个是过年送礼的枫斗，还在用以前那种非遗的手艺烘焙塑形，看着就有文化味儿；另一个是可以直接冲水喝的速溶产品，用低温冻干技术保住了营养成分，赶上了现代人的生活节奏。厂家说这两样东西都有一个二维码能查到源头，还有有机认证呢，就是想让人买得放心。现在大家买东西越来越挑剔了，特别是过节的时候，不光要看补不补身子，还得看重它的文化内涵和质量保不保险。行业里的人分析说这滋补品市场已经从以前的乱哄哄变成现在的拼质量了。以后要想发展好，就得看各个环节能不能把标准立起来、科技用到位。未来只要健康中国战略一直在搞、大家的钱袋子也鼓起来了，这高品质滋补品的生意肯定能一直涨。做产业的得保护好原产地、多搞点创新还得好好树牌子；监管部门也得把标准定细点、把市场管严点，这样才能满足老百姓对健康生活的需要。从以前光吃点好的补身体到现在管身体健康的转变，其实反映的就是大家的消费观念和过日子方式变了样。现在大家都看重质量了，只有那些真正把产品的好放在第一位、老老实实做生意、又能把老祖宗的智慧跟现在的科技结合在一起的公司，才能在这市场里走得稳、走得远。这也给很多传统的行业提了个醒，告诉他们怎么在守着老本行的同时还能推陈出新。