午间去北京路找家小店，顺便试试轻食披萨，居然让我感觉到了“罪恶感”减半。先给这店里的氛围点个赞，外面满是绿植，头顶风扇像机器人的手臂一样等待启动，不过广州那 38℃ 的天儿把秋天都给暂停了，只能等下次降温再来体验这份凉爽。进门的工业风风格特别养眼，白墙、原木还有金属管，整得像刚收拾好的厨房。抬头那台大风扇是个亮点，可惜为了省电一直没转，只能脑补它转动时发出的铃铛声。再说说食材这块儿，20 多种配料随便搭，选择困难症估计会觉得是个天堂。你要是懒得动手，就让厨师现场给你做个披萨。我没贪便宜买团购套餐，因为我对甜品没什么抵抗力，直接单点了“肉食动物”10 寸披萨、田园沙拉还有24 小时腌制鸡翅。田园沙拉上桌绿油油的一片挺好看，生菜、火箭菜、洋葱、小番茄还有黑橄榄都有，芝麻酱拌着吃脆生生的特开胃。不过广东胃对那黑橄榄的咸涩味真的受不了。 鸡翅炸得倒是挺脆，就是肉里面感觉干巴巴的少了点汁水，好在有酸辣酱救场。我们点的“肉食动物”披萨也不错，薄底烤得焦香酥脆，边缘像饼干一样能直接当零食吃。虽然10寸的披萨看着比想象中小一圈，但两个人分着吃刚好。香肠、培根还有牛肉末铺得满满当当的，番茄酱和芝士拉的丝看着挺长的。关键是吃完一块完全没有那种“罪恶感爆棚”的窒息感，反而是心里想着“再来一块”。这种轻量口味减去了厚重的芝士和油腻的肉汁，保留了披萨本来的香脆感。 最后服务员送了份焦糖布丁当餐后甜点。焦糖颗粒撒在上面特别像黑芝麻，一接触到滑嫩的布丁就沉进去了；香芋味特别浓，把我拉回到吃五羊雪糕的时候了。 结账花了128块钱不算便宜也不算贵，环境、服务还有味道都值这个价。听说部分银行有那种工作日100减50的优惠券活动想要打卡的朋友可以留意一下。 总之如果你喜欢那种料多到溢出来、芝士能拉出很长丝的重口味披萨，这里可能不太合你胃口；但如果是想在午间空店里吃块轻脆的小披萨给自己加加油，这家北京路的披萨工坊绝对值得你写进备忘录里。