钾离子的含量让我震撼了一下，比苹果多了整整11倍。春天来啦，咱们得把肚子填饱，既能够润肠排毒，又能保护肝脏，还能抗菌消炎，更别提健脾胃的效果了。大家常说春天气温就像小孩子的脸一样变化无常，今天还晴空万里吹着暖风，明天就开始下雨，空气里全是湿冷的感觉。冬天的寒冷并不会马上消失，虽然现在是春天，但是料峭的寒意还在。这种变化无常的天气还会持续一段时间才会迎来真正的温暖，所以这段过渡期特别考验咱们的免疫力。好在春季是尝鲜的好时候，食材多得很。不仅仅有各种嫩芽，还有很多菌类等待我们去品尝。从严格意义上讲，菌类属于介于植物和动物之间的食材，口感鲜美如鲜肉，又容易消化。今天我给大家介绍一种特别好吃的菌类——赤松茸。 赤松茸学名大球盖菇，属于菌类大家族。这种蘑菇我觉得是我吃过的最鲜最嫩的一种了。众所周知菌类营养丰富尤其是钾离子含量很高所以我这次要给大家推荐这个。俗话说“春困秋乏”，很多人到了这个季节容易犯困没精神头所以补充一些钾离子能够帮我们恢复精神提高学习工作效率。特别是干赤松茸中每100克就含有1100多毫克钾离子这比苹果高出11倍简直就是“钾库”。 除此之外还有大量氨基酸、不饱和脂肪、纤维素、维生素B、维生素E、维生素C、多酚黄酮类化合物、多糖还有硒锌等等这些营养素都有益于润肠排毒抗菌抗炎保护肝脏健脾养胃养血益气强壮筋骨提升免疫功能非常好。开春季节正是需要营养的时候我们应该懂得吃。 现在推荐三种吃法给大家分享一下首先第一种是香煎把赤松茸洗干净切片煎至两面金黄撒点盐黑胡椒粒就完成了特别鲜美第二是炒鸡蛋把赤松茸鸡蛋虾仁一起炒在一起特别好吃最后一种是煲汤把赤松茸和鸡肉一起煮炖出来非常鲜美。 小茉在这里跟大家分享这些美食其实是想提醒大家在这个季节注意饮食调养身体健康才是最重要的每口都是鲜美的享受祝大家有一个精神十足的春天！