问题——粮食总量再创新高,紧平衡与结构性矛盾仍需正视; 粮食安全事关全局。数据显示,2025年我国粮食产量达到1.43万亿斤,总产与单产均创历史新高,人均粮食占有量稳定在1000斤左右,供给较为充裕、储备充足、市场总体平稳。但也要看到,粮食产需长期紧平衡格局并未根本改变,部分品种、部分地区仍存在阶段性偏紧和结构性短缺;同时,极端天气多发、资源环境约束趋紧、成本上升等因素叠加,农业发展不能只看产量,还要在质量效益和可持续能力上实现提升。 原因——资源约束趋紧、供给结构不适配、抗风险能力仍有短板。 从资源条件看,耕地红线必须严守,高质量耕地占比仍需提高,部分地区耕地“非农化”“非粮化”风险依然存在。从供给结构看,消费升级推动农产品需求从“吃得饱”转向“吃得好”“吃得健康”,优质化、多样化供给不足与部分领域阶段性过剩并存。同时,农业生产对自然条件敏感,灾害性天气频发对稳产保供提出更高要求;产后环节损耗、流通效率不高等问题,也会直接影响有效供给和农民收益。总体来看,提升农业综合产能与质量效益,既是缓解当下压力的需要,也是夯实长远基础的关键选择。 影响——稳产保供关乎大局,提质增效关乎转型,增收关乎民生。 文件将“稳当前”与“利长远”衔接起来,核心在于以更强的综合能力支撑更稳定的供给,以更高的质量效益引领农业现代化。稳住粮食和重要农产品供给,是稳物价、稳预期的重要支撑;推进品种、品质、品牌和标准化建设,有助于形成更具竞争力的农业供给体系,推动农业从增产导向转向提质导向;通过延伸产业链、提升附加值、完善利益联结机制,能让农民更多分享产业增值收益,为乡村全面振兴提供更坚实的产业基础。 对策——稳面积提单产、强基础促科技、减损增供给、提质保安全、畅流通拓增值。 一是稳定粮油生产基本盘,确保粮食产量稳定在1.4万亿斤以上。坚持稳面积与提单产并重,在主产区、重点作物上聚焦单产提升,推动良田、良种、良机、良法深度融合。因地制宜优化种植结构与区域布局,巩固提升大豆产能,拓展油菜、花生、油茶等生产空间,推动油料供给多元化,增强重要农产品供给韧性。 二是践行大食物观,构建多元化食物供给体系。农业不止于“种地打粮”,要统筹农林牧渔协调发展,拓宽蛋白、油脂、果蔬等供给来源,提升全社会食物保障能力。同时,推动棉花、糖料、天然橡胶等关系民生与产业安全的作物稳定发展,增强产业链供应链稳定性。 三是以耕地和科技双轮驱动提升产能,实施新一轮粮食产能提升行动。向耕地要产能,严格落实耕地保护制度,强化占补平衡管理,依法严厉打击破坏耕地行为;分区分类推进高标准农田建设,突出“建一块、成一块、用一块”,提高旱涝保收和节水节肥能力。向科技要产能,强化农业关键核心技术攻关与成果转化应用,提升科技创新效能,推动现代信息技术与农机装备、种业创新、智慧农业深度融合,加快形成可复制、可推广的增产增效模式。 四是健全防灾减灾体系,提升应对极端天气能力。完善监测预警、应急响应、救灾减损与恢复生产机制,加强农业水利、田间工程和服务体系建设,推动保险、金融等工具更好发挥“稳定器”作用,尽量降低灾害对产量与品质的冲击。 五是把“减损就是增产”落到实处,耕好节粮减损“无形良田”。围绕收获、储存、运输、加工等关键环节推进设施改造与技术升级,提升全链条效率,拓展有效供给空间。 六是以质量效益为牵引,推动“产得优、卖得好、收益高”。顺应消费升级,推进品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产,扩大绿色优质农产品供给。健全从田间到餐桌的质量安全追溯与监管体系,守牢食品安全底线。同步推进粮食流通提质增效,提高分级分等、仓储物流和加工转化能力,促进优质优价、适销对路。 七是壮大乡村富民产业,做强农产品加工业和多环节增值。围绕“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”延链补链强链,推进农产品多样化开发、多层次利用、多环节增值。完善利益联结机制,通过订单农业、股份合作、保底分红等方式,让农民在产业链上获得更稳定、可持续的收益。 八是统筹国内生产与国际贸易,提高开放条件下的安全保障能力。我国是重要农产品进口国,要把握进口节奏、规模与品种结构,在保障国内供给的同时维护产业与市场稳定;支持国内优势农产品扩大出口,提升国际竞争力;培育具有全球竞争力的农业企业,增强国际市场话语权与供应链掌控力;依法打击农产品走私,维护市场秩序,并积极参与全球粮农治理,推动形成更加公平合理的全球粮食安全治理体系。 前景——从“高产稳供”迈向“高质高效”,现代农业将更具韧性与竞争力。 随着高标准农田建设持续推进、科技创新加快落地、全链条减损增效不断深化,我国粮食和重要农产品供给保障能力有望继续增强。更重要的是,农业发展将从单一追求产量转向质量、效益、绿色、韧性并重,通过优化供给结构与推动产业链升级,在稳住基本盘的同时,更好适应消费变化、应对外部不确定性,为经济社会稳定运行提供更有力支撑。
在全球格局变化和国内经济转型的双重背景下,落实粮食安全战略、深化农业供给侧结构性改革,关系到国家长远发展。只有坚持创新驱动和绿色发展,才能持续提升农业竞争力与抗风险能力,为国家长期繁荣提供稳定支撑。