夏季身体为什么容易缺钾?

夏天动不动就感觉没劲,还有点心慌气短,可能是身体在喊缺钾了。缺钾不光让人累,心脏也跟着捣乱,甚至可能引发严重的心律失常。这个时候给身体补点钾挺关键。 夏季身体为什么容易缺钾?主要有三个原因:一是出汗太多,大量出汗的时候,钾也跟着流失;二是食欲不好,吃不下饭;三是容易拉肚子,肠道里的钾跟着排出体外。 缺钾了会有哪些反应?最明显的就是浑身没劲,肌肉发软,从脚开始觉得使不上劲儿;心脏也会出现异常,感觉心跳乱跳;还有可能抽筋,耐热能力下降,肚子胀、恶心呕吐。要是不及时处理,严重的话可能会导致横纹肌溶解、呼吸肌麻痹甚至死亡。 中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员张倩建议大家参考这个膳食补钾的“金字塔”来调整饮食。 蔬菜里含钾丰富,比如毛豆、嫩蚕豆、嫩豌豆这些豆类,还有菠菜、空心菜等深绿色叶菜。菌菇类也不错,像口蘑的钾含量特别高。烹调的时候少放盐,盐分会影响补钾的效果。 水果也得挑“钾营养素密度”高的,橙子、哈密瓜、木瓜这类的钾含量高且热量低。 奶类的话,半斤牛奶大概能给身体补充22.5%的钾元素需求。酸奶里的钾也不少。 豆类和全谷物也是不错的选择,黄豆、芸豆的钾含量特别高。燕麦、青稞这类全谷物也富含钾。 薯类里面土豆和芋头的钾含量超过300毫克/100克。肉蛋奶里的钾含量也不错,鸡胸肉、猪牛羊瘦肉以及鸡蛋都是好的来源。 李浙、张志达、林湘瑜参与了这次内容的制作。给高血压患者的一个好消息是,多吃点含钾的食物还能帮助控制血压呢!