3月3日是元宵节，这一天，G30连霍高速的定西服务区变得不一样了，它有了新名字——定西宽粉服务区。这是甘肃全省第一个以地方特色产业为主打的服务区，让这里的土豆粉名扬天下。一碗碗筋道爽滑的定西宽粉，从农田里来到了高速公路上，给赶路的人带来了中国“薯都”的独特味道，也为甘肃“交通+农业+文旅”的发展写下了新的篇章。 走进这个新服务区，浓浓的土豆香味扑面而来，到处都是定西宽粉的标志。展示区里有各种照片和实物，讲述着从土豆育种到宽粉制作的故事，让大家能直观感受到这个百年传承的手艺。品鉴区里的灶台冒着热气，师傅们现场煮宽粉，搭配秘制调料，味道很香。不少路过的旅客停下脚步尝了一口，都觉得特别好吃。销售区里有各种包装的宽粉产品，有新鲜的也有速食的，好几家企业都把产品摆在这里。大家一边尝一边买，把地道的“定西味道”装进了背包。 从兰州开车去甘谷的黄先生一家尝了宽粉后非常满意，还买了不少带回家给家人尝尝。甘肃壹味仟诚农业科技有限责任公司的品控经理孙小平说，以前他们主要靠传统渠道卖货，现在把产品放进高速服务区里，让旅客体验品尝后传播口碑，对他们开拓市场和树立品牌很有帮助。 这次活动从3月3日一直持续到10日。这样一来，服务区不仅成了推广甘肃“甘味”的阵地，还让更多人知道了定西宽粉这个品牌。作为定西马铃薯产业的核心名片，现在的定西宽粉已经不是普通小吃了，年产值突破了50亿元。定西有“中国马铃薯之乡”的美誉，这里的土豆从以前的“救命粮”、“脱贫粮”变成了“致富粮”。 现在全市种了300万亩以上的土豆，总产量超过500万吨。种出来的土豆占全国的一半以上。全产业链产值达到280亿元。有131家企业专门做宽粉加工，开发出120多种预包装、鲜食、干粉产品。有麻辣、香辣口味的，也有金汤、浆水、番茄、酸辣、麻酱等不同风味。年产能超过25万吨，线上线下都卖得很好。 定西宽粉还获得过工信部的奖项，入选了雄安发布中国农产品区域公用品牌新锐10强。完成了欧盟商标注册和全产业链标准体系建设。这次服务区的建立不仅仅是改个名字这么简单。 它是定西推动“交通+农业+文旅”深度融合的一次创新尝试。也为“甘味出陇”和“甘味出海”行动提供了支持。甘肃省高速公路服务集团有限公司党委书记、董事长刘涛表示：“我们要把这个服务区作为新起点，全力打造‘交通+产业’的标杆项目。” 这个地方以后不再只是个休息站了。它成了展示“甘味”的窗口、卖东西的地方、文化驿站。连接起了农村和全国市场。 据悉后续还会继续升级优化。主题餐厅和智能展示区也要陆续建好。打造出吃、购、游一体的体验模式。让大家在高速路上就能了解并爱上定西宽粉。 一碗宽粉连接起了农田和公路；一条路网给产业和乡村带来了活力。这次启幕是甘肃高速服务区特色化发展的新起点；也是定西宽粉产业走向全国的好机会；为全省路衍经济探索了新路子。 随着全国公路越来越多；这碗代表着大家希望与梦想的宽粉会借着交通的翅膀飞得更远；让“中国薯都”的名声更响亮；让特色产业在乡村振兴中走得更稳更好。 记者 王霞飞