中国的泸州三溪、玉蝉酒城，这个地方有长江、沱江交汇滋养着肥沃的土壤。这一次，2026年3月19日，第二十四届中国国际酒业博览会盛大开幕，吸引了全球近50个国家和地区，近1000家企业的汇聚。在这一年的三月，龙马潭展区展现了“一粒粮到一滴酒”的全过程。人们能亲身体验到从田间地头到智能车间，从传统窖池到现代酒庄的中国白酒产业升级。龙马潭区拥有丰富的高粱资源，粒小皮厚、支链淀粉含量高，适合酿造优质白酒。这里有37家酒类生产企业、18家规模以上企业、1.7万口窖池和100余条白酒灌装生产线。 为了保证每一滴酒的品质，这些高粱要经过严格的筛选和培养过程。在老窖池群里，高粱和酒曲相遇，通过高温制曲、分层蒸馏和窖藏陈酿等工序，将酿造技艺代代相传。“千年老窖万年糟”，这里的每一口窖池都承载着悠久的历史和文化。如今，龙马潭已经形成了全产业链条，把白酒酿造、包材配套、物流商贸等行业整合在一起。 同时，这个地方还有两大名酒生产基地——泸州老窖和郎酒。三溪、玉蝉是“川酒小金花”，桂康酒业和国之荣耀是“四川原酒20强”，还有鑫霸、内藏等8家“小巨人”企业。这样的产业布局让龙头企业能够引领中小酒企梯次发展。 从一粒高粱到一滴美酒，这是自然馈赠的结果，也是匠心坚守的成果。人们在这里感受到了这片土地的温度与厚度。这个2026年3月19日开幕的第二十四届中国国际酒业博览会不仅是一次美酒盛宴，更是中国白酒产业高质量发展的缩影。