四川省内江市隆昌市市场监管局在这次“春雷行动2026”中，没把维护“舌尖上的安全”放松，他们把食品生产的“安全阀”拧紧了。自从行动开始，隆昌市市场监管局就定下规矩，把“预防为主”给放首要位置，给食品加工的源头扎牢篱笆。监管人员不仅去查隐患、帮技术，还用智慧手段盯着企业干活，确保企业把责任往实里落。他们的做法很直接，专门盯着那些节日里卖得火的东西、地方特产，还有特别容易出问题的高风险食品。每到一家工厂和小作坊，监管人员都把关键的地方看个遍，像环境达不达标、进货检验做没做、生产流程规不规范、出厂检测对不对路这些事儿，一个都不放过。要是发现添加剂用超了、掺了假货、标签标得不对这些违法违规的行为，那就是严办。到现在为止，一共查了36家生产企业和13家小作坊。发现了4处安全隐患都让他们整改了，源头的风险就被堵住了。 不光查得严，隆昌市市场监管局还给企业提供靠前服务。他们秉持“监管与服务并重”的理念，搞了“证前指导”和“整改回头看”。针对那些小企业厂房布局乱、管理制度不健全的情况，执法人员亲自上门教规矩、指路子。要是碰到抽检不合格的企业，还会找来专家一对一问诊，把问题根源挖出来，定好整改的时间表和路线图。直到现在重点企业视频监控系统接入率已经达到了72%，监管起来效率高多了。 接下来隆昌市市场监管局还要接着深化“春雷行动2026”的成效，对违法行为保持高压态势。同时也得加大宣传力度，让老百姓更懂法、企业更诚信、社会各界也都来参与监督。最终要建成一个“政府管、企业守、社会评”的大格局。（唐于川）