随着城市化进程加快，厨余垃圾治理已成为城市管理中的重要议题；记者了解到，我省厨余垃圾处理基础设施建设上进展明显。截至2025年，全省地级城市厨余垃圾处理设施覆盖率达到100%，生活垃圾资源化利用率达85.53%，无害化处理率超过98%。有关数据表明，我省垃圾处理设施投入和处置能力上已形成较为完善的体系。 然而——取得成效的同时——厨余垃圾治理仍面临不少挑战。省政协委员、铜仁市城市综合执法局局长杨锐指出，当前主要问题包括：缺少统一的法规制度进行规范约束；部分经营者随意倾倒泔水，导致正规处理企业出现“无料可处”；居民生活习惯仍需更改善等。这些问题既反映出制度供给不足，也暴露出管理执行中的薄弱环节。 针对上述问题，杨锐委员提出了较为系统的建议。在源头管控上，建议省级层面探索制定厨余垃圾专项法规，将设施规划建设、源头管控、分类处置、责任分配等纳入法治框架，对厨余垃圾从产生、交付到处置的全过程实施监管。同时，加大对餐饮行业违规行为的查处力度，重点整治违规处理油渍、随意排放厨余垃圾及污水等问题，增强制度约束力。 宣传引导上，建议相应机构加强协同，通过更清晰的科普和案例讲解，向公众说明厨余垃圾违规排放的危害，引导居民养成分类投放习惯。商务、市场监管等部门可加强对餐饮行业法律法规和政策标准的宣传培训；属地政府及街道社区可探索“积分兑换”“五好家庭”评选等激励方式，提升公众参与度，推动形成共同参与的社会氛围。 制度保障上，需要进一步厘清各环节权利义务关系，完善厨余垃圾治理的法治支撑。这包括明确政府部门、企业、社区和居民的责任边界，健全监督机制和问责制度，确保治理工作有规可循、落实到位。 专家认为，厨余垃圾治理的效果不仅取决于处理设施是否完善，更关键在于建立覆盖全链条、分层推进的治理体系。从法规制定到执法监管，从企业规范运营到居民参与投放，环环相扣。只有同步完善制度、强化执法、做实宣传引导并创新激励机制，才能实现厨余垃圾科学分类、有效处置与资源化利用。
厨余垃圾治理既关乎环境，也检验城市文明。从立法约束到自觉行动，既需要基础设施的“硬支撑”，也离不开治理方式的“软引导”。当垃圾分类逐步成为城市运行的日常习惯，“无废城市”的建设蓝图才能更快落地。