大年初一的时候,家里有个老规矩,叫“三吃三不做”,据说这样能给新年讨个好彩头。 早上大家都聚在一起,灶火噼里啪啦地响,蒸气从锅里冒出来。这个时候,“三吃”就把祝福都揉进了面团里、蒸进了年糕里、包进了饺子皮里。咬一口这些美食,心里就觉得这一年都会很顺利。 第一种吃的是汤圆。汤圆白白胖胖的,放进开水里煮,浮起来的时候像一群小娃娃。“圆”就是“团”,这个谐音能把心里的愿望放大。不管是在外打工的人还是在家里的孩子,吃这碗甜甜的汤圆,心里都觉得温暖。 第二种是年糕。把年糕蒸熟切好后,就像金子一样金黄软糯。“年高”就是年年升高的意思,吃一块年糕就好像把明年的工资和地位都垫高了三分。 第三种是饺子。北方家里大家都在面板上擀皮、填馅、捏褶,动作特别麻利。饺子的形状像个元宝,要是馅里放了芹菜就寓意着“一年勤快”。还有“饺”和“交”谐音,“合”和“和”谐音,吃一口饺子就像把全家的笑声都咬出来了。 吃完团圆饭后,长辈们往往会提醒一句:“别动扫帚、别动刀、别动针线。”这三个东西不能动,是为了把一年的好运都锁在门槛里面。 第一不做的是扫地。年前大扫除已经把家里打扫干净了,初一再扫地就怕把财神爷扫走。所以扫帚都收起来了,灰尘也成了贵客。 第二不做的是杀生。初一不能动刀,怕招来煞气。主妇们提前把饭菜准备好,让灶台和锅铲休息一天。 第三不做的是针线活。针啊线啊剪刀都收进抽屉里去了,怕利器扎破了和气。古时候媳妇在这一天要是做针线活会被笑话婆婆苛刻呢。 这些老讲究不是让我们回到过去,而是给日子加点甜味儿。今年大年初一,咱们也按照这套仪式过一次吧。让团圆的饭香留在嘴里,让那些忌讳给全家添份安心。愿灶火一直亮着,愿明年更好!