【寻味】丝路风情，给上海的年味添上了一份丝路风情

安娜把上海当成了第二个故乡，这十二年来她不仅学会了做阿塞拜疆菜，还给她在阿塞拜疆开的餐厅搭起了经贸平台，让老乡们能常聚在一起。卫疆作为上海男人，把家里的年味和阿塞拜疆的传统结合得很巧妙，用红彤彤的春联贴满屋子，然后敬上一杯苦中带香的红茶。这红茶最好是倒在梨形杯里喝，再配上那层层酥脆的果仁蜜饼来中和苦味。蜜饼里夹着核桃和开心果这些饱满的果仁，吃起来口感和新疆的点心特别像。这道神秘茶点既有中国以茶待客的讲究，又带着丝绸之路文化交融的味道。正是这一口红茶的醇厚和一口蜜饼的香甜，给上海的年味添上了一份丝路风情。每周日晚22点锁定上海电视台新闻综合频道《寻味》，就能看到更多这样跨越山海的美味故事。