人民日报头版报道了金龙鱼集团的消息，称他们每年抽检油品超过5万次，且合格率达100%。在上海工厂的食用油包装车间，视觉识别系统能及时把瑕疵品挑出来，车间外的智慧大屏也实时显示着生产进度。作为行业代表，1988年刚起步时，他们就在中国设立了第一家现代化精炼及小包装食用油加工厂。如今，益海嘉里金龙鱼集团已在中国建立了80多个生产基地，拥有170多家生产型企业，还搭建了粮油加工、大健康产品、中央厨房等多个领域的产业体系。这38年来，公司累计在华投资近1000亿元。益海嘉里金龙鱼集团董事、总裁穆彦魁说，每次投资都表达了他们对中国市场的坚定信心，中国市场足够大，机会也很多。 这个公司依靠科技不断发展。大米加工时分离出的米糠和稻壳以前被忽视，现在科技让它们变废为宝。在黑龙江哈尔滨的工厂稻米油加工车间，金黄色的稻米油从米糠中提取出来。益海嘉里金龙鱼集团米业事业部总监王巍说，米糠营养价值高但容易变质。他们在水稻原产地建厂实现了最快6小时保鲜萃取成油，并研发出米糠稳定化、酶法脱胶等50多项技术专利。稻壳则被转化为可燃气体和炭黑材料。 安全是这家公司的首要任务。在山东青岛工厂的食用油车间里，只有关键数据达标后原料花生才能进入加工流程。益海嘉里金龙鱼集团食品安全总监潘坤介绍说，产品要经过采购、生产、销售等多个环节的严格把关。中心设备可以进行全方位检测。目前他们共有40家实验室获得认可机构认可。2025年抽检合格率达100%。 消费者需求也是企业发展方向。在上海全球研发中心，总监刘春明展示了一款甘油二酯油新品，这种油能减少甘油三酯含量对健康更有益。2025年4月推出的“金龙鱼丰益堂”品牌正是基于这一理念。“消费者需求就是我们的投资方向”，穆彦魁说。过去38年里，公司不断顺应市场需求变化推出新产品、扩建厂房和建立中央厨房生态园等措施来满足消费者需要。 益海嘉里金龙鱼集团希望持续贡献力量保障国家粮食安全。“我们与中国市场同成长”，穆彦魁强调说，“面向未来我们会继续努力推动粮油行业高质量发展”。