想把呼伦贝尔地区的冰雪资源变成真金白银，一直是个难题。2023年起，鄂温克族自治旗决定换个思路，用冬储肉大集来给冬季旅游市场提气。从巴日盖射击到鄂温克族的传统手工艺品，甚至还有雪合战这种趣味项目，都被搬到了集市上。这不仅满足了游客对健康食材的需求，还让大家在吃喝玩乐中学到了当地的民俗文化。 就在去年冬天的首期活动中，仅肉品销售额就达到了41.6万元，这就占了总收入的将近八成。这股热闹劲儿直接拉动了2024年的旅游收入，比往年同期猛增了271%，客流量更是达到了3万人次。这种“文旅+畜牧”的模式特别管用，从2020年开始办起，累计已经给牧民们带来了超过393万元的收入。 为了让活动一直火下去，主办方把时间拉长到了一年四季。每周六都要搞常态化的活动，由各个苏木乡镇轮流承办。从最初的单纯卖肉，到现在变成了文化、体育和商贸的大融合平台。外地游客来体验北疆风情的同时，本地居民也积极参与进来传播。 未来要想让这个产业更有活力，还得做好三件事：一是把基础设施搞得更完善点；二是把产业链条铺得更长点；三是把各个地方的活动连成网。这就好比把牧区的冬储习俗做成了品牌名片，它既是经济催化剂，也是连接传统与现代的纽带。 在乡村振兴和消费升级的大背景下，“伊德喜”冬储肉大集给我们上了生动一课：怎么让北疆这些“冷资源”持续释放“热价值”，就得在特色化、品牌化和可持续化上多下功夫。这也正是边疆地区写好高质量文旅发展这篇文章的关键之处。