200多棵古树撑起了整个冰岛村的经济命脉。全村只有一百多户人家,百年以上的古茶树不到200株。

自从“班章为王,冰岛为后”这句话在茶圈里流传开来,冰岛茶的身价就越来越高,几乎成了衡量运气的标准。如果谁能在古茶园里亲手采摘、亲手炒制一锅纯料冰岛茶,那就相当于被老天爷赏脸了。然而,冰岛茶一旦贴上了天价的标签,它就不再是单纯的茶叶了,而是变成了一场从产地到市场的集体造富游戏。 200多棵古树撑起了整个冰岛村的经济命脉。全村只有一百多户人家,百年以上的古茶树不到200株。但是这些古树带来的效益却相当惊人,春茶毛料价格动辄上万元一公斤。这些古树分散在寨子四周,还有中树小树混生的地方和后山密林小道旁。由于后山道路险峻,需要徒步五六个时辰才能到达,很多人只是听说过后山古树的名声,却从来没有喝过。这种神秘感反而成了价格的杠杆——“没喝过”就意味着“更贵”。 说起血统,冰岛的茶树可以追溯到1485年。当年双江勐库土司派人从西双版纳引进了200多株大叶种茶苗。成活下来的150株中,有30多株是1485年引入的品种,一直留存到今天。80%的品种纯度让它在有性繁殖的茶树界中非常罕见。从那以后,冰岛成为了勐库大叶种的发源地。凤庆、云县等地也都是冰岛的后代子孙。 为了保护这些珍贵的资源,茶农们给每一棵古树挂上了身份证。这些牌子成了最醒目的广告位。张三挂了自家的牌子,李四插了自家的界桩,把原本属于公共资源的地方包装成了独家产权。小树茶园也学着这种玩法。收购鲜叶最多的茶商先插上牌子再收茶,把公共资源私有化。 小树变成“古树”的戏码更是频繁上演。收购的时候明明是小树茶,但转手包装上就印着“老树纯料”。还有些更过分的做法是直接把小树茶标榜成“300年古树”。有些良心商家觉得忽悠太过分了就不愿意跟风卖假货。 外寨茶冒充老寨茶也是行业里的潜规则。地界、南迫、坝歪、糯伍这些地方的茶青被混进了老寨初制所,先晒后拼再统一印上老寨包装。有些商家虽然知道不是老寨产的却还是打着老寨旗号卖——知假卖假只为了赚钱最大化。 后山野茶打“擦边球”更是让人防不胜防。因为后山道路难行所以野茶被传得神乎其神其实大多数人只听说没喝过甚至从未见过真正后山茶青什么样——真正喝到过的本地人大多留给自己享用或者用来交换只流出市场的少量野茶也被贴上“冰岛后山”“冰岛系”等模糊标签既享受冰岛光环又避开产地溯源的管理约束——这对消费者来说简直是场噩梦因为你根本不知道自己喝到的是哪里来的什么树的什么叶子——对行业来说只有让溯源信息变得透明让监管制度变得严格这场从源头到市场的集体造富游戏才可能停止——毕竟冰岛茶的高价一半是因为稀缺与品质一半是因为故事与炒作——广告牌身份证后山传说每一道造假环节都在放大稀缺感——与其追逐天价不如先弄清楚自己喝的到底是什么山的什么树。