对于芋头的种植，温度才是决定性因素，四季都能种。别再去翻日历找最佳播种日，芋头可不管月份，只认温度。只要把地温、气温、结芋期温度和昼夜温差这四把温度密码给摸准了，无论是春播、夏播还是秋播，都能一次全苗，而且高产又香糯。长江流域得等到3月下旬到4月上旬才能种。播种深度也要注意，最好是10-15厘米，太浅了保温差，太深了出苗慢。芋头原产热带，种子像小婴儿一样怕冷。南方回暖快，2月下旬到3月中旬就能种；北方得等到4月中下旬甚至5月初。种子发芽后，气温得稳定在15℃以上，芋苗才会拼命往上窜。早晚温差大的话，淀粉积累得多，口感就更好。白天25-30℃、晚上18℃以上是膨果的最佳时机。秋芋头比春芋头好吃，就是因为秋天白天暖和、晚上凉。温度低的话就盖膜提温保墒，温度高了就浇水、深培土。苗期管理要记住一个“肥”字，每亩腐熟有机肥2000公斤起步，再配复合肥才行。苗期最怕倒春寒，倒春寒一夜之间就能让叶子发黄。水分管理要“干湿交替”，沟深垄高给块茎一个疏松透气的环境。每到结芋期要多让芋头待在土里多积累几次大温差才好。如果温度没达到标准就不要急着种或者追肥或者抢收。记住一句口诀：冷盖膜、热浇水、深培土、肥跟上。把温度计当作指挥棒下地才能种好芋头。别再问几月种的问题了，拿起温度计下地才是真本事！