别看卖活禽是个小事儿,其实它连着公共卫生、社区等几方面的力量捏合在一起

虽然贵阳城区有明确规定不许活禽交易,不过云岩区黄金路一带还是出现了一些隐秘的活禽买卖链条。这里有个特别情况:有的店老板会在巷口摆上没有主人看管的活禽笼子来吸引顾客,把人带进深巷里的店去买。记者实地看了看,发现这些卖东西的地方大多藏在背街小巷或者市场边上的角落里,地方又挤又脏。因为活禽存放、宰杀、清理这些活儿全在一个小屋子里干完,这明显是违反贵阳市规定的。可尽管上面不让做,这行买卖却没断根,反而变成了从“摆笼子打广告”到“隐蔽销售”再到“现场宰杀”的完整一套程序。有的店还会在市场外面立个广告牌,或者靠着熟人生意来维持经营。 这种地下市场之所以能存在这么久,主要是有市场需求和管理难度这两个因素。一方面是不少市民还爱买那种现宰的活禽,觉得新鲜又放心;另一方面是有些小店觉得成本高、以前就是这么卖的,所以选择偷偷摸摸干。管理起来难就难在它们太会躲,“检查的来了赶紧关”,这种流动的、分散的买卖让平常的检查很难抓到人。 这种交易不光是不守法那么简单,还会带来公共卫生风险。那些简陋的屠宰环境和随便乱扔的垃圾很容易滋生细菌病毒,传染上病。还有就是市容环境也变差了,巷口摆的笼子挡路不说,宰杀时候的臭味和垃圾也让附近的人没法好好过日子。 为了治好这个毛病,得把堵和疏结合起来。首先要盯紧重点区域的源头和动态变化,利用网格员和数字化手段去查那些隐蔽的地方。第二是既要严格禁止卖活禽,也要让人能方便买到安全的禽类产品,多推冷链配送和标准化屠宰。第三是多给老百姓讲讲卫生知识和规定的必要性,让大家慢慢改改消费习惯。 未来城市治理得越来越细才行。别看卖活禽是个小事儿,其实它连着公共卫生、市场秩序还有市民习惯。以后还得把市场监管、环境卫生、社区等几方面的力量捏合在一起联动起来。只有把政策执行硬、执法办法软还有公众一起参与这几样都做到位了,才能让城市变得更安全、卫生、有秩序。