惊蛰“喊山”十村同声迎春,西湖龙井预计3月中下旬开采在即

3月5日惊蛰这天——杭州西湖西南麓的茶山上——一场特别的农耕仪式正在上演。马儿山等十个西湖龙井核心产茶村同时响起"发芽啦"的呼喊声,这项源自翁家山村志的古老传统,自1936年有记载以来首次以全域联动方式重现。72岁的非遗传承人唐鹤君轻抚着新发的茶芽对记者说:"每一声呼喊都是对自然的感恩。"

在现代化浪潮中,西湖龙井依然延续着古老的喊山传统。十个茶村共同祈福的场景——既是对文化的传承——也是对匠心的诠释。80%的手工炒茶师傅、代代相传的技艺、对品质的不懈追求,共同铸就了西湖龙井在中国茶文化中的独特地位。随着春茶采摘季临近,茶农们的辛勤付出即将迎来收获。每一杯龙井茶的背后,都体现着无数人的坚守与热爱,这正是传统文化在当代焕发活力的生动写照。