在悉尼的甜点界，芋泥早已不再是配角，凭借奶油般的顺滑口感和恰到好处的甜度，它成功成为了这座城市甜点界的佼佼者。给大家推荐一个“芋泥控秘籍”，帮你一次性打卡7家口碑爆棚的店铺，让每一口都成为美好回忆。Allen街Waterloo NSW 2017的一个巷子里藏着一家花园咖啡厅Social Hideout Cafe，里面到处弥漫着春日的气息。里面的香芋拿铁浅紫色奶泡拉花和花束相呼应，入口先是拿铁的顺滑，接着是淡淡的紫薯香。无论拍照还是品尝都非常惬意。在Shop 4/5/25-33 Allen St, Waterloo NSW 2017，这家Social Hideout Cafe就把春天装进了杯子里。 再看看Shop 4/5/25-33 Allen St, Waterloo NSW 2017的Uncle Tetsu，这是一家从东京火到悉尼的“芝士芋泥”店铺。这家店坚持每天固定时段现烤出炉，芝士与芋泥层层叠加在一起。表面焦斑诱人让人垂涎欲滴。 这家LAB Bakery Café可是韩国欧尼最爱的“低调实力派”。他们家的芋泥系列用韩国配方做减法，糖量比一般店铺少三成。但他们用大量新鲜芋头蒸煮成泥，让口感更轻盈、香气更纯粹。配上一杯手冲咖啡，午后时光仿佛被拉长了。 而在Top Impression Bakery Cafe，可颂与芋泥的酥脆邂逅让人惊艳。可颂外层酥皮烤得金黄香脆，里面填满了顺滑的芋泥。甜度被奶油芝士巧妙地平衡着。 老牌蛋糕店Savoy Cakes则是悉尼老饕心中的“芋泥圣地”。招牌芋泥蛋糕用层次分明的紫芋泥、香草慕斯与戚风蛋糕叠加起来。入口先是轻盈的空气感，然后是绵密的芋香，回味里带着淡淡的奶香。 而Cuppa Flower这家店把“颜值即正义”展现得淋漓尽致。满墙鲜花、原木长桌、暖黄灯光构成了浪漫的场景随手一拍就是壁纸。 他们家的芋泥蛋糕外层裹着薄薄一层糖霜，中间是细腻到几乎要化开的芋泥。 还没结束呢！你可以继续探索悉尼街头巷尾那些隐藏在商场拐角或五星酒店大堂里的独立咖啡车或者行政酒廊，只要你愿意逛愿意试，每一天都能发现新惊喜！所以别让名单结束在收藏夹里啦！现在挑一个阳光正好的下午把这份攻略装进背包去和下一口芋泥相遇吧！