说起来,那田地里的“金不换”土大黄,确实是块被低估的宝藏。就在前两天,城里有个朋友被便秘困扰得不行,我当时手头正好拿着小铲子,顺着村里老人指的方向去了。那野草长得可旺呢,就藏在田埂边。它其实也叫“通便草”,听起来土里土气的,但名字虽土,药效却是实打实的。这野草全身都是宝,根茎花果都能用。 它在地里特别好养活,耐寒又耐旱,只要有水就能扎根。田埂路边、山坡垃圾堆旁,哪儿都能看见它的身影。以前农民就把它当猪饲料喂了,现在大家口味变了,成了火锅、清炒和煲汤的好东西;还有些老人把它洗净晒干塞进布袋里,“随手抓一把,就是一家人的药箱”。 它的学名叫土大黄,还有好多外号呢,像红筋大黄、化雪莲、鲜大青,都是蓼科酸模属的多年生草本植物。它的根又肥又黄又大,茎干很粗壮能长到一米高;叶片是卵形的、基部是心形的、边缘是光滑的;开的花很小很密,颜色是紫绿相间的;结的瘦果像茶褐色的鸡蛋那么大。从外表看,它就像个野生的“紫绿美男子”。 这野草有三大厉害的药效,能把便秘和血热都给治了。第一招就是泻热通肠,专治肚子里的火气。朋友连续喝了三天泡水喝,以前三天才去一次厕所的毛病改善了不少,“肚子轻了”。第二招是凉血止血,家里谁要是流鼻血或者咯血了,拿鲜叶子捣点汁喝下去或者漱口就行。第三招是解毒消肿,要是野外摔伤了或者磕碰了,把叶子捣碎敷在伤口上,第二天红肿就能退下去;农村老人也常拿晒干的根研成粉末调醋外敷,“旧伤新伤一起消”。 现在城市化太快了,懂得挖这种野菜的人越来越少了。不过有些老人家还是会早早起来提着篮子翻土找根呢,“挖一筐晒干存着留着冬天用”。要是你在野外见到它了别犹豫——挖几棵带回去洗洗晒干密封起来就是家里随时能用的“小药库”。下次你要是感觉上火或者便秘了,不妨泡上一杯土大黄茶试试看吧!