央视315晚会每年都能揪出食品行业的大麻烦，老王的陈桂芬这次又把镜头对准了"美白鸡爪"。那些看起来又白又亮的鸡爪，背后居然藏着污水横流、臭气熏天的黑作坊。最让人感到讽刺的是，工人们自己都不敢吃这种东西。 我们来看一下那些触目惊心的现场画面：地面全是泡鸡爪的黑水，铁锹直接压在鸡爪上。车间里长期积水发黑，污水混着血水散发出刺鼻的味道。鸡爪随意堆在地上，工人连鞋都不穿就踩上去；扫帚和铁锹随便扔在原料上，踩过再捡起来接着用。大家都没有健康证也不消毒，操作起来全是野蛮的。 这些鸡爪之所以能变得又白又亮，其实全是靠工业原料漂白出来的。不法分子用高浓度的工业双氧水长时间浸泡鸡爪，这样就能快速去黄、去腥、提亮。这种做法严重超标，属于明令禁止的行为。长期吃这种东西会刺激消化道，给肝肾增加负担。 据调查发现，有些企业短短几个月就买了好几千桶双氧水专门用来"洗白"鸡爪，然后把这些东西卖到全国各地去。 315曝光后相关部门立马行动起来：把涉事企业给查封了，扣押了所有问题原料和成品；还查了那些违规卖危化品的上游企业；全国各地都开始排查冷冻鸡爪和无骨鸡爪了。 以后大家买鸡爪得注意这几点：别贪白了，正常鸡爪会有点微黄有纹理；也别贪便宜了，价格明显低于市场价的散装鸡爪风险很大；尽量选正规渠道买东西，保留小票别买那些来路不明的网红散装货。 民以食为天啊，食品安全哪能随便糊弄！转发提醒一下身边的朋友：千万别被"白净卖相"给骗了，入口的东西安全永远比好看重要！