元宵节临近,元宵、汤圆等速冻食品迎来销售高峰。由于产品种类多、周转快、供应链长,冷链温控、标签标识、进货查验等环节成为监管重点。检查发现,部分商家存在信息公示不规范、索证索票不全、进货查验记录缺失等问题,个别门店冷柜温度监测不到位,存在一定质量安全隐患。
食品安全关乎千家万户。济南市市场监管部门的这次行动,反映了对节日食品安全的关注。从源头管控到消费维权,从商家规范到消费提示,形成了完整的监管闭环。只有监管部门、经营者和消费者共同努力,才能确保节日食品既美味又安全,让每个家庭都能安心享受团圆的喜悦。