国内做社区生鲜的龙头公司广州市钱大妈农产品有限公司，前不久把上市申请提交到了香港联合交易所。不少业内人士都觉得，这是钱大妈在把全国网点铺好、商业模式也验证通过之后，打算借着资本市场的钱再进一步发展。大家也能从这事儿里看出咱们国内民生消费、尤其是社区生鲜零售这块的大趋势。 钱大妈在申请材料里说了，他们花了不少年功夫，现在已经有个很大很完善的零售网络了。到现在为止，他们家门店总数差不多快有三千家了。虽然是从华南起家的，但他们也把摊子铺到了华中、西南还有港澳那边，把全国网络都覆盖上了。第三方的数据也说了，他们在那些核心的地方卖得特别火，卖的东西总额也连续多年在行业里排第一。这网铺得大，不光说明他们会跨区域搞复制管理，也给以后更大规模发展打了个好底子。 仔细看看他们咋赚钱的，主要靠两样东西：一个是他们独创的“日清”销售法，一个是特别高效的供应链体系。钱大妈刚开始干的时候就主打不卖隔夜肉这种新鲜的承诺。他们每天定时打折清货，把剩下的东西低价卖掉，这样就解决了以前卖生鲜老怕烂掉的大麻烦。大家心里都有印象了，一想到钱大妈就觉得很新鲜。 为了配合前面这招，他们也一直在建供应链的大仓库和冷链配送系统。现在全国好多关键地方都有他们的大仓库了。靠着这套体系，生鲜货从产地或者供应商那边送过来特别快，大多数货在中间的仓库里转个弯儿就到了门店。这个周转时间比同行都短很多，这就让终端卖的东西一直很新鲜、品质也很稳定。把前面的卖法和后面的供应链整合起来搞“双轮驱动”，这就成了他们比路边摊或者其他生鲜电商更厉害的地方。 这次钱大妈决定上市跟大环境有很大关系。这几年大家手里的钱多了，花钱也不跟以前一样了，都想要吃得好又方便。以前那种卖菜的老路子现在都在变，搞标准化、品牌化、连锁化的社区生鲜反而有机会了。市场研究机构的数据显示，咱们国家的社区生鲜市场规模已经到了万亿级别了。 行业前面几年大家都在试不同的路子、互相竞争来着。现在重心慢慢就转到了怎么提高效率、优化供应链和赚钱上了。那些领先的公司要是能在公开市场拿到钱，就能把在仓储物流、数字化系统还有品牌建设上花的钱继续投进去。这样他们在行业整合的时候就占了个好位置。 当然了前景是好的也有难处。卖生鲜本来毛利率就不高，还怕东西坏；而且全国各地的情况还不一样；现在进来的人也越来越多。这就要求公司运营要很精细、成本要压得住、还得会创新才行。还有怎么在全国扩张的时候保持服务和品质一样好；怎么对付那些搞线上配送的平台；怎么管好一大帮加盟商或者合作伙伴；这些都是大公司以后要长期面对的问题。 提交了上市申请就等于要让资本市场好好看看了。以后他们的财务表现、增长好不好、战略能不能执行到位都是大家盯着的地方。 钱大妈去香港联交所敲钟上市这事儿吧，其实就是咱们国内社区商业变了样儿、老百姓消费也更活泛的一个缩影。从一家小店开始干到现在有这么大的规模说明大家都需要那种高效、方便又好的服务；也显示出现在的流通体系把以前的老买卖改造得有多厉害。 以后的生鲜零售行业竞争肯定更激烈了；核心就是看谁的供应链快不快、顾客体验好不好、能不能一直赚钱。 钱大妈能不能借着这次上市把自己的优势加强了、把短板补上了；以后能不能更好地帮老百姓买菜、让农产品更好地流通、推动行业健康发展；大家都在看着呢。 不管咋说这都标志着咱们国家生鲜零售行业的大公司发展到了一个新阶段——开始靠资本市场来搞质变了。