季节性因素和流通损耗制约了"土特产"的市场拓展。荔枝以新鲜为卖点，但采后呼吸旺盛、易褐变腐烂——对时效和温控要求极高——导致传统销售集中产季，价格波动大、损耗风险高。水产品上，罗非鱼出口依赖度高，受国际市场波动影响显著，亟需开拓国内市场并提升产品附加值。如何让优质农产品从"卖原料"转向"卖产品、卖标准、卖品牌"，成为产区普遍面临的挑战。
茂名农产品走向全国乃至国际市场的历程，展现了我国农业现代化的成果。在新发展格局下，特色农产品需通过技术创新、产品升级和渠道拓展实现转型，为乡村振兴注入新动力。茂名的实践为其他地区提供了有益参考，也预示着中国农产品国际竞争力的持续提升。