来聊聊天，说说这龙眼和桂圆的事儿。八月底天凉快了，新龙眼就冒出来了，果肉特别饱满，特别甜，而且不贵，爱尝鲜的人可别错过这一年一度的好机会。其实啊，“龙眼”和“桂圆”指的是同一种果子。在树上的时候叫龙眼，等晒干了就成了桂圆。这么一来，它就把清甜和滋补劲儿全锁进了干瘪的果肉里。苏东坡去廉州尝到了龙眼，写了首诗夸它味道好。李时珍在《本草纲目》里也直接盖章说它对人有好处。民间更是流传着“南桂圆，北人参”的说法。中医觉得龙眼味儿甘性温，对心脾有好处，补气血、安神、美容样样都行。现代科学也验证了它的营养成分齐全，能快速补充能量。 咱们来看看它到底有啥养生功效。一是益气养血，贫血的人多吃点特好。二是养心安神，神经敏感导致失眠健忘的人吃点龙眼能缓解症状。三是补脾健胃，胃口不好的人饭后来几颗不错。四是延缓衰老，里面的成分能抑制MAO-B和MAO这两个酶。五是降低血脂，给心脏加条“安全通道”。 买的时候要注意挑新鲜的龙眼：皮要土黄没霉点；捏着紧实有弹性的最好；要是坑坑洼洼软塌塌的多半是坏了。选桂圆干要看外壳薄不薄脆不脆；果肉要是棕褐色软糯还带清香最好；如果发黑发硬那就别买了。 下面给你支几招食疗方把龙眼吃成“药”。第一个是龙眼莲子红枣汤：准备龙眼8颗、红枣10颗、莲子20颗、银耳2朵、枸杞5克、红糖15克。把银耳去根泡发好和莲子一起下锅煮个20分钟就能喝了。第二个是安神健脾汤：用20克桂圆肉、50克新鲜莲子、500克猪脊骨和3片姜一起煮60分钟就行。第三个是桂圆枸杞鸡肉汤：用20克桂圆肉、500克乌骨鸡、15克枸杞和10克玉竹一起煮40分钟就能搞定了。 最后提醒一下啊，虽然好吃也别贪多，每天吃15到20颗鲜龙眼或者等量的桂圆干就行。要是上火、痰多或者有糖尿病就别乱吃了。孕妇更得听医生的话哦。