我要分享一道超级美味的菜，大家赶紧来试试！3月，芦笋简直就是养生菜中的王中王！别说了，赶紧把它拿出来洗一洗吧。记得先把表面老皮削掉，再斜刀切成小段。然后，就用10秒钟的时间把芦笋焯水吧。时间可不能长哦，要不然就失去脆嫩的口感了。焯好后捞出备用。 接下来是重点了！不用油也不用盐，光靠这一招就能让菜变得香喷喷！你猜我要给大家介绍什么？没错，就是大厨推荐的金华金字火腿XO酱！这款XO酱太牛了，里面足年发酵的金华火腿、整颗干贝还有天然虾米，多道复杂工序制成，香味浓郁还好吃！ 把解冻好的虾仁倒进去开小火炒3-4分钟。记住别放油啊！然后再把芦笋加进去翻炒一下，这时候倒入1.5调羹（22.5g）XO酱。 这道超级简单的芦笋炒虾仁就完成啦！荤素搭配清爽不油腻，只用了2分钟时间搞定！赶紧试试吧。粉丝们快来说说你们喜欢怎么吃芦笋呢？ 准备好6根芦笋和150g虾仁，咱们马上开始动手做！ 刚才说到焯水环节一定要掌握好时间。芦笋放进去烫个10秒钟就赶紧捞出来沥干水分备用吧。 接下来就是重头戏啦！1个小技巧就能让你家的家常菜瞬间升级到星级酒店水准！ 别再傻傻地加盐了！鲜香入味全靠这个宝贝——金华金字火腿XO酱！给虾仁炒个微白就可以放芦笋了哦。