“一条鱼”的大产业集群变化挺大

江西彭泽县这个地方的标准化养殖基地现在特别热闹,虽然快过年了,但人们还是忙得不可开交。一大张渔网慢慢收起来,好多身上闪着银光的彭泽鲫鱼一下子跳出来,把水面打得哗哗响,看着就像一幅鱼在动、人在笑的丰收画面。以前冬捕只是个过个年的传统习俗,现在它成了咱们看当地农业发展好不好的一个窗口。彭泽县的河网多得很,水质也好,这种天然环境养出来的彭泽鲫鱼肉嫩味香,是国家地理标志保护产品。这东西不光好吃,也是当地经济发展的好帮手。最近几年,彭泽县不再像以前那样随便养、到处养了,而是开始用科技、市场和品牌来搞产业化经营。要想产业兴旺,良种是头一步。那个彭泽鲫良种场负责给鱼选种和提纯,从根本上保证鱼的品质。他们建了好多现代化的鱼池子,既不污染环境,又能把鱼苗养得更好、更稳。养殖户说今年的产量可能会创纪录,挣钱也多。 科技是产业升级的大发动机。政府带头把学校、科研所和养殖户的力量拧在一起。江西省水产科学研究所的专家们一直守在第一线,他们发现传统的养鱼法产量上不去、赚不到钱,就研究出了“一年两茬”、“夏天放鱼苗夏天就捕”这些新办法。这些新办法让水域用得更充分,鱼也长得快上市早,钱袋子也就鼓起来了。他们还搞“科技小院”,天天给养殖户培训新技术,这样既能保住自家手艺又能发展得长久。 光有技术还不行,小农户怎么卖给大市场呢?彭泽县就搞了个产业联合体,拉来了81家养殖户还有大公司一起干。大家统一用什么鱼苗、统一用什么技术、统一卖货,这样组织起来就省心多了也不容易亏本。每年冬天来广东、浙江、湖北等地的买家特别多,车都在排队等装货。一位做了20多年采购的广东老板说,因为彭泽鲫鱼品质稳定又好,这成了他过年前必须备的货。 光养这一种鱼还不够,现在彭泽县正往产业链上游下功夫呢。不光养鱼还要育苗、做食品加工、搞冷藏运输还有旅游观光。现在“一条鱼”的生意总价值已经过了十亿元大关。当地政府按照“五大基地”的规划来布局工作,想把“一条鱼经济”做得更宽、更深。从鱼塘里捞上来的第一网鱼到现在的大产业集群变化挺大。 这个变化说明了啥?就是地方发展得好得靠科技和融合这两条腿走路。把传统优点和现代东西结合起来,把产品质量和品牌名声一块儿提上去才行。这条一直蹦跶的彭泽鲫鱼不光让老百姓钱包鼓起来了,也给咱们看了一条用特色产业振兴乡村的路。以后只要科技不停止进步、产业链条不断加长,“一条鱼”的产业肯定会更有活力。