蒸着吃最养胃，给你分享三种没难度的蒸糕做法。家里有钱了也别乱买保健品，买点好吃的点心给老人更划算。要是老人脾胃不好，牙口也不太利索，就别折腾那烤箱了，用电饭锅就能做出松软可口的蒸糕，少油少糖，嚼起来省事，消化也快。这三种配方跟着做就能省钱又养生。 第一种是奶香山药发糕。这次用山药代替面粉的一部分，蒸出来的味道特别香。准备好150克面粉、200毫升配方奶、80克熟山药、2克酵母还有一点蔓越莓干。先把山药蒸熟压成泥，倒进温奶里搅匀；接着把面粉和酵母加进去，搅成糊状就行。然后让它发酵到两倍大，模具刷点油倒进去面糊；接着冷水上锅蒸20分钟，关火后闷5分钟再揭开盖子。这样蒸出来的糕蓬松不塌陷，切成小块装盘就好啦。要是觉得糖分太高了，可以直接用豆奶代替配方奶，用无糖坚果碎代替蔓越莓干，味道也很不错。 第二种是香蕉蒸面包。香蕉自带的钾元素能帮助降压润肠，特别适合控糖的老人。这个需要125克高筋面粉、40克牛奶、50克香蕉还有少量蛋液和玉米油。先把香蕉压成泥和牛奶、蛋液、玉米油、糖混合均匀；筛入高筋面粉揉成光滑的面团；发酵到两倍大后整形放进碗里；水开后大火蒸10到15分钟，关火闷3分钟；出锅稍微震动一下碗就能看到组织拉丝又软绵了。 第三种是南瓜甜甜圈馒头。这个颜值高营养也足。准备250克面粉、160克熟南瓜还有2.5克酵母。先把南瓜蒸熟压成泥冷却到35度左右；倒入面粉和酵母揉成光滑的面团；醒发到两倍大后分割揉圆；摆进蒸屉再醒发15分钟；水开后中火蒸12分钟关火闷3分钟就好了。不需要额外加水，南瓜本身自带天然清甜；要是觉得不够味可以撒点桂花蜜提味一下。β-胡萝卜素能护眼稳血糖，老人当早餐或者下午茶吃都很不错。 全程用不到烤箱电饭锅或者普通锅都能搞定。从揉面到出锅大约60分钟就搞定了，少油低糖又省事儿。早餐搭配豆浆牛奶或者下午茶配杯淡茶都比吃保健品实在得多。老人养生不用花大钱，把平时吃的点心换成这些天然的蒸食就行了。记得别一次吃太多常吃才是王道！