大家最近都跟风去挖野菜了，尤其是像深圳这些地方，一到春菜上市，大家都往郊外跑。不过这事有点风险，第一个吃螃蟹的人已经尝到苦头了。据杭州余杭区的吴大伯说，他那天在外踏青的时候，把一种长得特别像水芹的“野芹菜”摘回家炒了吃。结果女儿多吃了几口，喉咙就开始火辣辣的难受，送到医院时肚子也疼得不行。幸好发现得早、送医也及时，经过催吐处理后现在已经没事了。 医生说，吴大伯嘴里的“野芹菜”很可能是石龙芮或者茴茴蒜，这两种东西全株都有毒。不光吴大伯这边出了事，云南有个姓朱的先生也遭遇了过敏。他收到客户送的一袋自采“香椿”，和老婆一块儿炒着吃了，结果两个人脸都肿得变了形。后来才知道那是漆树芽，里面含有强致敏的漆酚。 北京、山东、深圳这些地方的网友也都晒出过自己打野的战绩，但这东西真的不能乱吃。像毒芹这种东西全株有毒，尤其是花特别厉害。很多人因为它长得像水芹就把它当水芹吃了。断肠草更危险，它的根长得很像五指毛桃，不小心吃下肚就麻烦了。还有毒蘑菇也不能随便捡，很多看着很素净的剧毒蘑菇其实最毒。 哪怕野菜品种认对了，也不一定能吃。有些野菜虽然是自然生长的，但土壤、空气或者水里可能都有农药残留或者重金属污染。最危险的是蕨菜，国际癌症研究机构（IARC）已经把它列为2B类致癌物了。 所以大家去郊外踏青的时候一定要注意安全。深圳市场监管部门已经发出提醒了：无论是好奇心作祟还是想解馋，坚决不要碰那些野生植物；路边摊卖的东西更别买；做药材煲汤之前一定要提前查清楚知识；如果真的不小心误食了有头晕、呕吐的症状，千万别自己瞎琢磨治偏方。赶紧用温水催吐一下，赶紧去医院带着剩下的样本让医生看。 踏青游玩的时候千万别贪便宜买来历不明的食材。如果真的需要中药材或者煲汤食材，一定要去正规药房、超市或者农贸市场购买。最后提醒大家一句：路边的野菜野菌千万别乱采！吃错了轻则中毒重了可能要命！