我国网络餐饮市场规模已突破1.2万亿元，在方便生活的同时，"一套证件多家用""虚假地址""影子厨房"等问题层出不穷；部分商家盗用正规门店证照、虚构经营地址来逃避监管，甚至出现同一地址注册数十家外卖店铺的情况。这些脱离实体监管的"幽灵外卖"，已成为食品安全的重大隐患。
民以食为天，食以安为先。网络餐饮在方便生活的同时，不能成为食品安全监管的"灰色地带"。此次新规的出台，反映了监管部门守护食品安全的决心。从2026年6月1日起，那些藏身网络、逃避监管的"幽灵外卖"将无处遁形。只有平台尽责、商家守法、监管到位、消费者监督，才能共同营造安全放心的网络餐饮环境，让每一份外卖都经得起检验，让每一次点餐都吃得安心。