春天养肝是给身体一种长期的保健啊！这种叫做茵陈的野草每年都能拿来弄点药膳试试。它属菊科植物，嫩苗可以做蔬菜吃，老的部分可以药用。民间有句老话说“二月茵陈，五月蒿”。茵陈味道微苦、性质偏寒，能清热解毒、祛湿退黄，一直以来都被中医当作治疗黄疸的重要药物。这次主要给大家介绍怎么用嫩苗来当菜吃。把茵陈去杂质洗净，再给它在沸水里焯一下，然后取出凉水冲净，攥干水分后切碎装盘，加点盐、味精、白糖和麻油拌匀即可。这种菜绿油油清香扑鼻，口感甘美清甜，有祛湿退黄、祛风明目的功效。 另外还可以做成茵陈窝头。把鲜茵陈洗净捣碎取汁，加适量清水把米面调好做成窝头或者馒头蒸熟来吃。这个法子对急性黄疸性肝炎有一定帮助。 再给大家介绍一个茵陈粥的做法：用25克茵陈蒿和1张荷叶煮水，取汁水后加入100克粳米一起煮成粥快熟时加点白糖就好。这个粥颜色淡绿浓香甜美甘甜，能健补脾胃、利胆退黄。 还可以做一个绵茵陈煲鲫鱼汤：用30克绵茵陈、2个蜜枣和1条鲫鱼加上3片生姜，这是给2到3个人喝的量。先把鲫鱼煎到两面金黄后放入汤煲加水大火烧开后转小火再炖约1小时左右加入盐调味即可。这个汤可以祛湿、养肝健脾哦！ 当然还有需要注意的地方：不要长期大量吃这个东西哦！过量了可能会损伤中枢神经系统出现头晕、失眠、恶心呕吐之类的症状。而且不要和红花一起使用避免不良反应。脾胃虚寒的人也不适合吃这个东西。 除了食疗外生活中也要注意调和肝气啦！不要生气发脾气哦！有空的时候到室外走走做个扩胸运动拉拉筋踢踢腿都是不错的选择。 揉地筋可以调筋养肝！道家有句话说地筋隐于足我们把脚翻起来就能看见一条硬筋，这里就是地筋！最简单的办法就是买根擀面杖放地上用脚踩滚动等这个硬筋变软了你的肝就被揉好了。 推肝经可以打通经络让气血畅通！用手掌根从大腿根部推到膝盖处或者握拳用四指的第二个关节向下推300下就行了。 搓手心养血保肝方法两手伸直手心相对上下搓前后揉然后做个负阴抱阳动作——右手包着左手早上做完中午11-13点再练习一次也是个不错的春季养生保健法哦！ 最后别忘了按揉太冲穴这个是人体最大的排毒穴如果你觉得上火了一定要揉它找一找最痛的点从上往下揉30下或者直接点按50下就好了。 记住这些信息：15分、2个、3人、4个还有太冲哦！感谢您的耐心阅读如果觉得好就给点个赞和在看吧！