青岛即墨区的西七级东村，这里有个刘妙芝正在带村民们用面团捏出骏马、寿桃、锦鲤。这可不仅仅是做花馍那么简单，这里面藏着乡村振兴的希望呢。每年腊月里，这个飘香的作坊里全是忙活的人。花馍在北方可是有几百年历史的老传统，寄托着大家对丰收和吉祥的美好期盼。不过现在这门手艺又有了新花样。 你看刘妙芝的案板上除了面粉和红枣，还有菠菜汁、南瓜汁呢。她跟我说，用蔬菜水果调色又好看又健康。现在的年轻人讲究个自然健康，这种创新刚好迎合了他们的口味。不管是“五福临门”还是“马到成功”，这些造型现在看起来都更生动了。 做花馍这活儿可是真得花功夫。夜间发面、揉面力度、碱面配比，每一步都不能马虎。她专门用旱地头道面粉，火候也得拿捏得准。一锅花馍蒸下来得花三个小时呢，虽然累人但马虎不得。 现在市场上对这种传统的手工艺品需求越来越大。特别是快到农历马年了，“马踏祥云”、“马上发财”这种既传统又带点卡通味道的新品特别受欢迎。这一阵子订单量翻了好几番。刘妙芝现在一天得加工面粉一百多斤多呢，冬季总共能卖出去3万斤。 以前这手艺也就本地有人买，现在不一样了。通过电商直播和物流网络，这些花馍被卖到了四川、深圳、河北这些地方。这种“线下体验加线上销售”的模式让产业活力更强了。 移风店镇本身就是蔬菜专业镇，果蔬资源丰富得很。这就给花馍染色提供了天然原料，生产成本降下来了不少。花馍卖得好又反哺了农业产业的发展。 刘妙芝还把周围的村民都招进了作坊干活儿。村里的留守妇女和老年人现在也能在家门口赚钱了。有位村民笑着说：“虽然忙起来浑身酸痛，但是心里甜。”这种“指尖经济”正在改变着大家的生计。 即墨区最近几年还把面塑非遗的价值深挖出来了。通过办民俗展演、搞手艺培训这些活动，让花馍不再只是家里的年俗了。现在经常能看见游客在作坊里体验做花馍的乐趣。 从以前灶台边上的年节记忆变成了现在能闯市场的特色商品；从一家一户的手艺活儿变成了联农带产的乡村产业——这就是即墨花馍的变化。它折射出了中国传统民俗在当代社会是怎么创造性转化的。 它不仅仅是蒸汽里的年味载体更是乡村振兴战略下文化传承和经济发展融合共生的生动实践。当一双双巧手继续捏塑出斑斓的造型的时候，升腾的既有麦香枣甜也有一个个村庄迈向共同富裕的底气和希望。