星巴克中国业务2026财年第一季度交出了不错的成绩；财报显示，中国市场同店销售额同比增长7%，其中交易量增长5%，营收实现11%的增长，达到8.234亿美元。这是星巴克出售中国业务60%股权给博裕投资后首次披露的财务表现，反映出其在中国市场的复苏态势。 问题与挑战 中国咖啡市场竞争加剧，瑞幸、Manner等本土品牌快速崛起，对星巴克的市场份额造成冲击。另外，一二线城市咖啡市场饱和，租金成本上升，星巴克需要开辟新的增长空间来维持竞争力。 增长驱动因素 星巴克中国的业绩增长主要来自三个上： 1. 下沉市场扩张：本季度新进入13个县级城市，门店总数达8011家，覆盖全国1103个县级市。超过一半的新店开在低线城市或特殊商圈，销售表现均超过平均水平。 2. 产品与营销创新：与《哈利·波特》的联名合作推出了38家主题门店和限定饮品，成功吸引年轻消费者。跨年夜单日客流量达1.3万人次，创下销售纪录。 3. 外送业务增长：数字化服务的推进使外送业务对同店销售额的贡献明显提升。 战略调整与长期布局 星巴克董事长兼首席执行官倪睿安表示，公司正加大对中国市场的投入力度。引入博裕投资作为合作伙伴，目的是加快业务拓展、提升消费体验，并为员工创造更多发展机会。首席财务官Cathy Smith指出，中国市场的强劲表现源于产品创新和有效的营销策略。 前景展望 尽管面临本土品牌竞争，星巴克通过下沉市场渗透和创新营销巩固了高端咖啡品牌的地位。随着低线城市消费潜力释放和数字化服务深化，星巴克在中国市场仍有较大增长空间。
星巴克中国业务的这份成绩单验证了其战略调整的有效性，也为国际品牌在华本地化合作提供了参考。通过与本土资本的合作，星巴克既保持了全球品牌的竞争力，又获得了更灵活的市场适应能力。未来，随着下沉市场开拓、消费体验创新和与本土伙伴合作的深化，星巴克在中国市场的增长潜力仍然可观。这也提示其他国际品牌，在中国市场的长期发展中，战略性的本地化合作与持续创新往往比单纯的资本投入更能带来可持续的增长。