老北京玩鸽人都信奉一套不传之秘，选种的时候，有两句老话说得最明白。第一句是“公出头，母出尾”。雄性鸽子主要把自己漂亮的头脸特征传给下一代，雌性鸽子则负责把整洁的腰尾特征遗传下去。要是雄鸽的头长得好，雌鸽的尾巴也长漂亮了，那后代往往就兼具双亲的优点；反过来，雄鸽的头长得歪瓜裂枣，雌鸽的尾巴又是个乱蓬蓬，那这窝鸽子基本也就废了。所以挑种的时候，头尾标准必须要对得上号，这样才能稳稳出好苗子。 下面我给大家讲讲三种实战配对的情况，把上面说的头尾对应原则给演得清清楚楚。第一种是点子配对：雄鸽要有阴阳嘴、立凤冠、白眼皮、花裆子，尾巴颜色不太正；雌鸽要选黑嘴、平头、黄眼皮、不花裆的，尾巴颜色要正。用这两种鸽子配出来的小崽儿，头长得挺拔，尾巴也干净利落，就是典型的“雄出头、雌出尾”。 第二种是墨环配对：雄鸽圆头大凤眼金眼白眼皮环子整整齐齐还要夹尾；雌鸽尖头小风隔楞红眼红眼皮环子只有半个不夹尾。配出来的雏鸽环羽清晰体型紧凑，环色跟母鸽保持一致，说明雄鸽定下了标准，母鸽守住了颜色。 第三种是乌配对：雄鸽平头金眼豁嗦夹尾；雌鸽凤头豆眼花裆毛腿。后代要么是凤头要么是平头，金眼肯定在身上出现，花裆毛腿也一并遗传下来。这种情况叫血统冲撞后的随机分离。 翅羽根数决定了鸽子到底是玉翅还是铁翅。搭配的时候必须要精准：要是雄鸽根数多、雌鸽根数少，小崽儿必然也是多根；要是雌鸽根数多、雄鸽少根，小崽儿才会少根。根数相差超过两根的话，很容易出现夹条——就是中间突然多出一根杂色的羽毛。所以玉翅跟铁翅杂交时，最好让它们的根数差不超过一根。 雄鸽的凤冠如果长得太大太蓬松（俗称嘈毛），看着就不舒服；不过这种嘈毛雄跟平头雌配一下反而挺好。生下来的小崽儿凤冠挺拔得很。反过来要是母鸽凤冠好却去配嘈毛雄或者平头雄就容易出问题了。老北京管这叫“挤”——两个强势基因碰到一起互相排斥。不过如果母鸽凤冠小一点去配大凤冠的雄鸽，再加上凸顶囟配合小凤雌鸽就能稳稳生出来大凤的小崽儿了。 紫颜色过浅叫“猴头”，过深叫“炉灰渣”。最神奇的是用这两种极端的鸽子来配反而能生出颜色纯正的后代。因为这两种父母本来血统就纯正又色纯，生出来的后代就会回归中间值。老北京就用这对极端做工具鸽来调整羽色。不过得注意：同时带着炉灰渣和粗劣紫斑（俗称钱）的鸽子属于低劣基因库，配对的成功率很低。 十几年前“铜翅乌”在京城里特别火。市面上那些长相寒碜的“夹条”“长嘴”“炉灰渣”都能卖到十几块钱。我当时养了一百多只好鸽子却因为年纪轻被老前辈骂瞎折腾。我就天天泡在鸽市听贩子聊天，回家自己闭门试配。一年后终于用一对看似废柴的猴头雄和雪花雌爆发出极品铜翅乌：雄头虽然丑但窝分极高（能挑出好的），雌腰白守住了正色系；生出来的后代羽色澄亮铜光四射。消息一传出去以前看不起我的人都来买了可没人信这么寒碜的父母能出好东西——这说明光看外表不行窝分才是硬道理。 给新手两条铁律：第一是选种先对号入座——雄头要重雌尾要重；翅根数差不能超过一根；凤冠大小要互补。第二是用极端配色做工具——紫绛颜色用猴头加炉灰渣最稳；紫绛根数用多根雄配少根雌能避免夹条。把老北京这套口诀记牢再加上现在的血统成绩你也能飞出真正的北京铜翅乌来。