这阵子水果界闹腾得挺热闹,大家都在疯狂讨论那些贵得离谱的家伙。800元一颗的粉菠萝、300元一斤的黑草莓,只要换个颜色,身价就能翻好几番。这些家伙靠着特别的颜值成了水果圈里的顶流,大家都在问它们到底值不值这个价?咱先来认认脸。这种粉菠萝全名叫做“哥斯达黎加粉色菠萝”,它可不是天生长出来的。果肉之所以粉粉的,是因为技术手段让番茄红素没法转化,大量堆在果肉里,绝对不是人工染出来的。这玩意全球就那哥斯达黎加200公顷地能种,长得慢得很,足足26个月才成树,比普通菠萝多熬了8个月左右,数量非常稀少。一般一颗能有3到4斤重,电商平台上卖的价格都在800到1000元之间,这价格可是普通菠萝的50倍不止。黑草莓其实也不是纯黑的,熟透了会变成深黑红色,表面裹着一层天然糖霜,常见的品种有黑珍珠、真红美玲这些。它是日本搞出来的品种,前两年才被引进国内,现在基本都是小面积试种,还没搞大规模生产。它的“黑”是因为花青素和类黄酮含量高,这俩都是天然的抗氧化剂。这草莓最突出的特点就是甜得掉牙,糖度普遍都在15度以上,有些顶级货能飙到19度,比普通红颜草莓甜多了,所以也被叫做“草莓界的爱马仕”。很多人觉得贵肯定有道理,但其实这些另类水果的营养优势并没有那么夸张。粉菠萝主要是番茄红素多一点,对皮肤和心血管有点好处,不过像维生素C、膳食纤维这些基本营养跟普通菠萝差不多。黑草莓的花青素和类黄酮确实强一点,但其他营养成分和普通草莓也没太大差别。说白了就是营养优势比较有限。如果单纯为了补营养,普通菠萝和草莓完全能满足需求。这些高价货说白了就是让你花钱买个新鲜和好看。怎么吃才过瘾?粉菠萝最大的好处是口感细腻不涩口,不用像普通菠萝那样泡盐水,直接切开把硬芯去掉吃就行。你可以切小块拌酸奶燕麦当早餐,或者跟其他水果拼盘来个高颜值组合。这玩意一颗分量太大了,建议3到4个人分着吃比较好。黑草莓挺娇气容易坏的,到手赶紧吃。洗干净后直接咬下去就能感受到那种香甜软糯的感觉,有些品种还带着股淡淡的玫瑰香气。你要是想尝尝别的味道,可以蘸奶油做草莓塔或者点缀在蛋糕上;要是觉得太甜了就配点坚果和奶酪一起吃。放在冰箱里冷藏最好2到3天吃完。偶尔吃点鲜货体验下新口味确实不错,但要是只为了补营养或者家里吃日常饭的话,普通水果性价比更高。水果嘛核心还是营养和好吃的东西嘛!所以说无论多贵多便宜的货适合自己的才是最好的。