2025年，市场监管部门要组织开展制售假劣肉制品、农村假冒伪劣食品、食用植物油突出问题和食品添加剂滥用等专项整治，一年中还要查办食品安全违法案件46.3万件。为了给农产品“带证上市”创造条件，26个省份在两部门的指导下完成了动物产品检疫无纸化出证，这大大提升了信息追溯和防伪能力。给全链条监管提供支持的是农业农村部和市场监管总局联合推出的政策，这让肉类产品检验检疫环节变得更加顺畅。内蒙古还建成了食品安全信息追溯系统，让农畜产品实现了全程可溯；江苏则是以“双证”无纸化为枢纽，把动物养殖、运输、屠宰一直到市场和校园的监管数据都给贯通了。在严格执法方面，农业农村部门加大了对生产经营环节的力度，坚决打击虚假开具合格证以及违法使用农兽药的行为。一旦发现线索，马上就会通报给市场监管、公安等部门。而在强化源头管控和产地准出与市场准入衔接上，《农产品质量安全承诺达标合格证管理办法》已经被制定出来并发布了，明确了合格证的开具、使用和查验要求。为了保障产地准出的质量，目前全国食用农产品承诺达标合格证的开具率一直在提升。就在近日，记者从市场监管总局那里得到了消息，《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》实施一年以来取得了显著成效，从田间到餐桌的全链条监管格局也基本形成了。