3月14日到15日，华南农业大学校园里要办一场“粤牧优品”文明集市。这次活动得到了广东省精神文明建设办公室、广东省农业农村厅、南方报业传媒集团还有华南农业大学、广东省农业科学院的大力支持。大家要是周末没啥事，别再想着去哪儿混日子或者觉得集市没意思了。活动就在华农举行，赶紧去凑个热闹。 这个集市最牛的地方就是“吃”。全鸡宴、全牛宴、全鸽子宴、全猪宴、全鹅宴五个大宴全都给你凑齐了！想怎么吃怎么吃，给你一站式实现吃肉自由。这事儿可是由省农业科学院把关的，把最地道、最正宗的粤牧优品直接端到你面前。 先说说全鸡宴。这可是广东人最讲究的鸡了，清远麻鸡、封开杏花鸡、惠阳胡须鸡、信宜怀乡鸡这些顶流名鸡都来了。白切、盐焗、豉油、清蒸，甚至还有炖汤，一鸡多味让你吃得停不下来。 再来说全牛宴。老广说无牛不成宴，潮汕牛肉这种好牛来了能把你香到停不下筷子。牛肉片、牛肉丸都有，焖的、炖的、烤的、煎的、涮的、卤的全给你准备好。一口下去肉质软嫩鲜香，真的太爽了。 全鸽子宴是老广餐桌上的滋补硬菜。中山石岐鸽这种优质肉鸽特别多，皮脆肉嫩骨软汁多。红烧的、脆皮的、药膳炖的、盐焗的、葱油的做法也多得是，一只鸽子就有好几种味道。 全猪宴里都是粤东黑猪、两广小花猪这种名优土猪。烧腊、卤味、扣肉、蒸肉样样都有一头猪能做一桌不重样的硬菜。 最后就是全鹅宴了。澄海狮头鹅、开平马冈鹅这种大鹅来了体型大肉厚实味道足。烧鹅皮脆肉嫩卤鹅酱香浓郁碌鹅焖鹅鹅杂鹅汤都安排上。 这次活动从山林牧场到餐桌全都涵盖了给大家体验地道的粤式风味周末一定要去华农转转别错过哦！