深圳南山区有家餐饮企业搞出的内部管理规定，这回真的把不少人给惹毛了。网友们在网上议论纷纷，说这店对员工管得太死。他们公布的《八项铁规和六项纪律》里，好几个条款都提到要扣钱。比如，要是有人在群里两小时不回消息，就得扣20元；要是在宿舍跟同事吵架了，每人还要罚100元。大家觉得这些规定太严格了，都觉得是在侵犯隐私。 这家店的老板说，他们主要是想管店里的基层服务员，比如食材怎么用、服务要到位、大家怎么合作、宿舍卫生怎么搞。“铁规”里主要针对浪费食材或者服务出错的情况，罚款从50元到100元不等；“纪律”部分则是对开例会、宿舍卫生还有同事关系定了规矩。负责人解释说，定这些规矩主要是为了让工作标准化，让大家更团结，并不是故意要把员工管得死死的。 为了回应网上的骂声，1月16日这天店长专门出来说了几句。关于回复群消息的事，店长说那是怕有人突然失联影响干活，实际执行的时候要看班次安排灵活处理，也会给表现好的员工改过的机会。关于宿舍吵架罚款的问题，店方强调是为了维护环境，通常先给警告或者沟通，实在不改才会罚钱，而且通常是连带负责的。 餐饮行业本来就累、需要人配合，严格的制度确实有必要保证服务好、不出事。企业也给员工提供了食宿和活动福利，想在严格和人情之间找个平衡点。不过这次事件变成了大家讨论企业到底能管到什么程度的大话题。 有网友觉得企业有权管自己的事来提高效率，但不能把手伸到员工的私人生活里；也有人觉得如果这些罚款没有法律依据，就是欺负人。律师说根据法律规定，企业要罚员工钱得有明确的规定依据，还要经过民主程序公示出来。罚款只能在工作范围内进行，不能随便管私人生活。处罚的金额也要合理点。 从大背景看这事儿也反映了服务业发展快的时候企业管理和员工权益之间有点紧张。现在的年轻人对职场环境和自己的尊严很敏感，以前那种硬硬的管理方式可能行不通了。怎么搞一个既能赚钱又能尊重人的现代管理模式，是大家都得想的事儿。 制度是必须的，但执行的时候得加点温度才行。现在这家店的员工慢慢也习惯了这些规矩。社会上的大家都该关注一下劳动保护的事儿了。