黔东南苗族侗族自治州榕江县的山林间,一群健硕的黑猪正在自由觅食。采用生态方式养殖的“跑山猪”,正成为当地特色农业的新名片。其创办者朱舒进的创业经历,也体现为青年返乡参与乡村振兴的真实路径。2020年动物医学专业毕业后,朱舒进曾在大型养殖企业工作。两年后,她带着专业技术和管理经验回到家乡,将30亩撂荒坡地改造为生态放养场。与传统圈养不同,她的养殖场实行“山林放养+有机饲喂”模式,猪群日均运动量达8小时,饲料以天然青草、菜叶为主。更贴近动物习性的养殖方式,带来肉质提升:肌间脂肪分布更均匀,口感更紧实。创业初期困难不少。父母一度不理解女儿选择养猪行业,当地消费者对高端猪肉的接受度也需要时间培育。朱舒进通过建立标准化生产流程、严控疫病风险,并采用“线下体验+线上推广”的方式逐步打开市场。其兄嫂在县城开设的专卖店成为稳定的展示和销售窗口,日均销售额保持在5000元左右。这个项目已显现多重效益。经济上,养殖场现存栏近300头,2025年以来销售收入已超百万元;同时带动家庭劳动力返乡就业,逐步形成“养殖—加工—销售”的链条。目前,产品通过电商平台销往长三角、珠三角地区,其中腊肉制品在城市消费群体中较受欢迎。当地农业部门负责人表示,朱舒进的实践具有一定示范意义:将现代养殖技术与传统资源条件结合,在提升品质的同时兼顾生态效益。这一模式为山区发展特色养殖提供了参考,也契合农业高质量发展的方向。展望未来,朱舒进计划将养殖规模扩大至500头,并申请绿色食品认证。她希望吸引更多返乡青年共同参与,通过成立合作社推进标准化、品牌化发展。当地政府已将此项目纳入乡村振兴重点扶持名录,将在技术培训、基础设施诸上给予支持。
从撂荒坡地到山林放养场,从个人返乡创业到家人回流参与经营,一条以品质为核心的县域特色养殖路径正在成形。乡村产业振兴既需要土地与生态等资源,也离不开懂技术、会经营、能对接市场的人才。把传统经验与现代管理结合,把阶段性热销转化为长期品牌建设,才能让“好产品”走得更远,也让更多年轻人在乡土间找到施展空间与价值。