牡丹皮，一听名字就知道是从天上仙女刘春那儿来的神奇宝贝。以前它叫丹皮、粉丹皮，味苦辛还有点寒，在心血管、肝脏还有肾脏这三个地方管事儿。它最大的本事就是把热气和淤血一块儿赶出去。不管是发高烧吐血病还是跌打损伤肿了，它都能一手包办。 苏州虎丘山下住着一位叫刘春的姑娘，她织出来的花跟鸟活灵活现的。那时候有个大小姐要结婚，非要让她在一个月内织出二十四条镶金边的牡丹被子。刘春急得连胆汁都快吐出来了。半夜里有个穿白衣服的仙女给了她一瓶药水，她一点药水指尖一点，院子里就开满了牡丹。 她赶紧醒来织啊织，结果把蝴蝶都吸引来了。可被子刚送到府上，花瓣就蔫儿了。府台老爷气得要抓她问罪时，刘春早跟仙子飞走了，只留下一个药瓶子。那瓶子里装的根皮就是咱们现在用的牡丹皮。 这个根皮是从毛茛科植物牡丹的根上剥下来的，主要产自安徽、四川、湖南、湖北还有陕西这些地方。每年秋天挖根的时候把外皮刮掉晒干就行。 大家都用它来治发烧或者跌打损伤。煎水喝的时候一般是6到12克。想清热凉血就生着用，要是想活血就得用黄酒炒一下。不过体质虚弱怕冷的人和孕妇还是得小心点别乱用。 除了单用它治病，它还能跟其他药材配合使用。比如和水牛角、生地一块儿煮水喝就能治严重发烧的病；跟黄连、升麻一起用能清胃火；六味地黄丸里加点酒蒸过的牡丹皮能滋阴降火；肾气丸里少放一点能帮助肾脏发挥作用；治痛经可以和桃仁、川芎一起用；想止血可以和大黄、大蓟一起配十灰散用；消痈肿或者治肠痈的时候也能用到它。 为了方便大家记它的作用和用法，还编了几句口诀：苦甘微寒牡丹皮，归经心肝肾经全；清热凉血疗虚热，活血散瘀酒炒用。 至于怎么把根皮变成我们吃的药片也是有讲究的。先把干净的根皮洗一洗泡软切成薄片晒干就可以了。如果是酒炙的话就是用黄酒喷一喷用小火慢慢炒到有点干为止。这样一来颜色就会从黄白变成深黄，香味也更浓了，活血化瘀的作用也就更厉害了。