初五吃饺子，这一天可不是寻常的日子，它可是有很多讲究呢。你知道吗？饺子其实是我们给未来许下的美好愿望，把它们包在面皮里，就是给这一年打下一个好的基础。就像我说的，谁家想把“穷”给赶走，就得把馅料弄得好些；谁家想让财神多待一会儿，就把形状捏得好看点。你说是不是挺有意思？ 给大家介绍几个特别有意思的馅料吧。韭菜鸡蛋馅，这个味道可真不错。你听它名字，“久财”，是不是挺吉利的？韭菜绿油油的，切碎了，先炒鸡蛋碎，再撒点虾皮提提鲜。吃进嘴里先是韭菜的清香，接着是鸡蛋的绵软，最后虾皮的“咔嚓”声好像把好运都给按进了肚子里。老人说，把“久财”写进馅料里，就是告诉日子别走得太快。 萝卜丝馅也是个不错的选择。前几天大鱼大肉吃多了，肚子里都塞满了油腥气吧？水萝卜擦丝焯一下水挤干水分，和肉末拌在一起吃进嘴里那是清脆又清甜啊。老人说萝卜通气，气顺了心就不堵了。 至于牛肉馅呢，今天咱还是先冷藏起来吧。牛肉实在、味道重、又油腻得很，肚子里已经开“派对”了再吃牛肉可就折腾人了。初五讲究细水长流嘛。让牛肉馅歇一歇吧。 白菜猪肉馅也不错哦。鲜香四溢的白菜猪肉馅可是老一辈最喜欢的了。可是初五的时候他们偏要给这个好味道按下暂停键。不是嫌弃味道而是图个好彩头：“干净开年”。接财神嘛当然要清清亮亮的啊。 蘑菇馅就更有意思了。香菇、平菇、金针菇随便哪种菇切碎拌馅做成饺子后圆滚滚的就像古时候的元宝一样。一口咬下去“元宝”轻晃汤汁四溢好像直接把财气都倒进碗里了呢。 其实啊不管你家包什么馅只要一家人坐在一起把祝福包进面皮送进口腔这一年就有了个好开头啦！你家今年初五准备包什么馅呢？留言聊聊吧一起沾沾财气！