从"逐浪谋生"到"云端销售" 福建东山岛澳角村两代人接力打造海产全产业链

问题——传统渔业面临附加值低、抗风险能力弱等问题。春节前夕,澳角村码头热闹非凡,扁蟹、石斑鱼等海鲜陆续上岸。过去渔获多直接销售或简单加工,价格波动大;一旦检测指标异常,整批产品可能面临降级或报废风险,企业承受巨大压力。 原因——基础设施完善和消费升级推动产业转型。近年来,东山县加快渔港、冷库等建设,冷链物流网络完善,实现海产品"即捕即发"。同时,消费者对食品品质要求提高,更看重安全与标准。许海钦从渔民转做加工后曾因质量问题损失惨重,这促使他开始思考传统加工模式的不足。 影响——产业链延伸改变就业和收入结构。随着"速冻+冷库+冷链"体系成熟,澳角村海产品走向全国市场。精深加工和品牌化经营提升了产品价值:从原料销售转向海鲜礼包、预制菜等多规格产品,带动更多村民就近就业。 对策——以标准化、数字化提升竞争力。许海钦的三个子女返乡加入家族事业:建立标准体系降低质量风险;引进先进设备和技术工人;联合高校研发新产品;拓展电商渠道开展线上销售。政策支持下,企业正逐步建立起可持续的竞争优势。 前景——发展海洋经济需要长期投入。专家建议沿海渔村应在三上发力:建立全链条质量追溯体系;协调捕捞、养殖与加工环节;完善人才回流机制。随着冷链网络扩展和消费升级,渔村有望开拓更广阔的市场。

澳角村从传统捕捞迈向现代产业的转型之路,是中国乡村振兴的生动写照;年轻一代用知识改造传统渔业——政策支持转化为发展动力——"面朝大海"的故事正在续写新篇章。"孩子们把书本知识变成了渔村的改变力量。"许海钦的话道出了这种代际接力为沿海地区带来的新希望。