小寒来了，要是这时候你把目光投向南京和广州，就能发现它们正在用不同的方式迎接这场年度最冷的“开场白”。大家常说“小寒胜大寒”，这可不是胡说八道，翻开气象记录，你会发现小寒正好踩在“三九”的核心位置上，冷到连手都不想伸出来，门也不愿意多开。北风把枯叶卷上天，屋檐下的冰凌越长越粗，这时你就知道：小寒，真的来了。 古代的书里把禽鸟当“天气预报员”，写下了小寒三候的好戏。第一幕是雁北乡——大雁闻到了阳气回升的味道，就开始往回飞。第二幕是鹊始巢——喜鹊在枝头忙着搭新窝，准备生小宝宝。第三幕是雉雊——早醒的野鸡扯开嗓子唱歌求对象，像是在说：春天再等一等就到了。这三只小动物把看似安静的冬天给点活了。 古人写小寒，总爱把冷和盼连在一起。元稹看到喜鹊在垒新巢，就知道大冬天马上就要交给春天了；黄庭坚雪天去登高，望着五老峰上的雪白发呆；苏轼划着小船游梅花岭，“清远聊为泛宅行”，把漂泊的日子写成了诗和远方。最绝的要数纳兰性德，“风一更，雪一更”，把思乡之情吹成千帐灯下的碎银子。 到了小寒这一天，北方人就会把红纸拿出来画“九九消寒图”。纸上面有81个小方格，从冬至那天开始，每天涂一格，“庭前垂柳珍重待春风”这几个字连数9个九天。等到梅花渐渐开了，寒冬也就慢慢退去了。如果你在北国玩腻了消寒图，还能去玻璃河上坐着冰床飞起来，“人在床中坐，冰面自飞腾”，惊险又好玩。 这时候梅花岭上的腊梅已经亮黄了，红梅也在含苞待放。凑近深吸一口冷空气，香气就像钩子一样把你的精神从被窝里勾出来。 北方人吃冻梨的时候，看着乌黑发亮的“冰坨子”心里都乐开了花。咬一口脆甜的汁水像小冰碴子在舌尖炸开，透心凉也透心甜。 老南京人做菜饭有讲究：矮脚黄青菜切丁跟咸肉、香肠一起炖香米。一口下去浑身都是暖流。 广州人也不甘示弱：糯米掺香米先炒腊肉腊肠再拌炒花生和碎葱白。热气腾腾的一碗端上桌，黏糯里裹着油脂香。 中医觉得小寒是阴邪最旺的时候，养生就得守住精气、固本扶元。食补吃栗子大枣桂圆淮山枸杞都行；动补就是“冬练三九”，每天早上日出后出去快走或者打打太极拳；情补就是找“暖源”，一句问候或者一杯热茶都很管用。 其实寒冷就像一面镜子——没有它我们根本体会不到炉火的热、毛衣的软还有家人掌心的温度。 所以请告诉孩子：旧岁已近暮新岁将登场；寒冬到了春天还会远吗？ 这个最冷的日子里愿所有赶来的温暖都不缺席——一杯热茶、一顿菜饭、一次晨练、一句问候……因为被温暖簇拥着走到此刻我们也将继续被温暖带向更远的春天。