就想吃点味道儿时记忆，那就给上海电视台新闻综合频道每周日晚22点的《寻味》看看，跟着节目去朱家角的老街里找找灵感吧。给古镇烟火气加个分，真的得在街头吃上一口小吃。要是在转角看到青浦区非遗的海棠糕，这就相当于捡到了宝贝，它早就是江南人童年里挥之不去的甜香记忆。做法跟一百多年前的古法一模一样，摊位上那口黑乎乎的铁锅虽然不起眼，可它已经沉默地陪了摊主五十年。锅子的分量沉甸甸的，里面藏着无数岁月的烟火味。现在来买的人大多是上了年纪的中年人，他们吃的不光是那点香甜，更像是把当年那份欢喜给捡回来了。和别的南方糕点不一样，它用面粉做底，里面包裹着厚厚一层豆沙馅，最后还要加上猪油这一灵魂调料。摊主手很稳，加点糖再去烤，还要盯着火候念叨着要烤得再焦一点才好吃。海棠糕就在火上慢慢变了样子，也就五六分钟的功夫，整条小巷都被这股焦香味给填满了。等到它凉下来变得脆脆的再咬一口，焦香的外壳裹着绵软的内馅，甜而不腻，感觉心里头都被幸福感给灌满了。这样地道的非遗海棠糕入口，就是最有味道的一个春节。