感冒咳嗽是件让人头疼的事，但厨房里其实有个天然的法宝——大蒜冰糖蒸水。这碗看似简单的食物，居然能把风寒赶走，给喉咙送来滋润。 准备起来也很方便。只需要把2瓣大蒜拍碎或切片，配上一粒大块冰糖，再倒入半碗清水，大火烧开后转小火蒸15分钟就搞定了。每天喝个两三回，每次一小半碗，记得把浮在上面的蒜渣捞出来。这一招能让吃不好药的大人小孩都受益。 大蒜之所以这么厉害，全靠里面的硫化丙烯和硫化合物。这两种物质就像天然的杀菌剂和抗生素，专门对付引起感冒的病菌和炎症。再加上冰糖的中和作用，既能平衡大蒜的辛辣刺激，又能润肺清火，简直是咽喉的“和事佬”。 喝的时候一定要认清症状。如果舌苔发黄、痰也稠厚，多半是风热咳嗽，这时候得用冬瓜或者梨子来清热化痰。要是舌苔发白、痰又稀又白，那就是风寒咳嗽的典型表现，大蒜冰糖水这时候用起来才最对症。它不仅能驱散寒气、促进血液循环让手脚暖和起来，还能提高血管弹性、稀释血液，把血管中的毒素和多余的钠都排出去。 虽然效果不错，但这招也不是万能的。对于症状比较严重或者喝了几天没见好转的情况，最好还是去看医生。 所以啊，家里常备一点蒜和冰糖吧。下次感冒别忙着翻药箱，给自己蒸一碗热腾腾的大蒜冰糖水喝下去。这道天然的小药膳既能驱寒又能润肺，让身体变得更加健康。