做餐饮的，要是想拉新，就别光发短信或传单了，因为顾客很容易看都不看就扔了。不如用企业微信的门店优惠券，把这些优惠和顾客的朋友关系绑在一起，这样推销起来才精准。具体怎么操作呢？在顾客吃饭的时候，把桌贴或者餐垫纸上弄个活码，让他们扫码加好友。不过要是连锁店，顾客在A店加过好友，去B店又被重复问，体验就不好了。这时候可以用定位功能，看顾客到了哪家店，就自动分发给那个店的员工。给新顾客发欢迎语时，最好把优惠券当成见面礼直接送上，用语鹦企服能把这个过程弄得个性化一些。系统还能自动给顾客打上标签，比如是从堂食还是外卖转来的，以后发消息就更有针对性了。光发券是不够的，最好结合好友裂变活动。比如邀请一个好友就给双人套餐券，这样老顾客带新顾客来，裂变出来的新顾客也能被打上标签，看看哪个渠道来的人最划算。 想把客人留住，复购率就得提上来。这事儿得从顾客分层和推送时机下手。商家可以根据顾客平时去得勤不勤、花了多少钱来分标签，定时群发不同的消息：去得勤的给新品尝鲜券，好长时间不来的发个唤醒优惠。这种精准的推送比乱发一通核销率高得多。 社群运营也是个好阵地。让顾客加了好友后自动进最近的福利群，里面定期搞签到打卡领优惠券的活动。抽奖大转盘也不错，把招牌菜作为奖品送出去，既能活跃气氛又能拉客人到店消费。有两个细节常被忽略：一是顾客吃完饭后24小时内发下次优惠的时机很重要；二是会员日要有仪式感，固定某天作为专属福利日，让大家心里形成“到了这天就想吃”的习惯。 总之餐饮私域运营的核心就是把优惠券和关系绑死，再加上精细化管理和恰当的时间点发消息，每张券都能发挥最大价值。