在地中海岛国马耳他，中国援外医疗队的白衣天使们长期致力于救死扶伤，而他们身后，有一群默默无闻的后勤保障人员同样在书写着感人的援外篇章。
第21批援马医疗队厨师陈强就是其中的典型代表。
面对当地食材有限的客观条件，陈强创造性地将中式烹饪技艺与马耳他本地原料相结合。
他与队员们开辟菜园种植中国蔬菜，既解决了食材短缺问题，又让远离家乡的医疗队员尝到熟悉的滋味。
这种因地制宜的智慧，体现了中国援外人员面对困难时的创新精神。
厨房成为医疗队的情感纽带。
切菜声、谈笑声与锅铲的碰撞声交织在一起，这个充满烟火气的空间不仅是制作美食的场所，更是队员们交流感情、凝聚力量的温馨港湾。
陈强常说：“灶台就是我的战场，队员们吃得安心，才能在诊室里安心治病。
”朴素的话语道出了后勤工作的重要意义。
在医疗队开展义诊和中医药文化推广活动时，陈强精心准备的中医养生茶和特色点心成为深受当地民众欢迎的文化载体。
通过美食这一无国界的语言，中华文化的独特魅力得以生动展现，为中马民间友谊搭建了新桥梁。
回溯历史，第一批援马厨师缪师傅在32年前面临的挑战更为严峻。
当时马耳他物资匮乏，交通不便，缪师傅与医疗队员们同甘共苦，在艰苦环境中坚守岗位。
如今已退休的他仍定期为队员们理发，分享当年的援外故事，将“不畏艰苦、甘于奉献”的精神薪火相传。
从缪师傅到陈强，一代代后勤人员的坚守折射出中国援外事业的持续发展。
随着中马交流日益密切，医疗队的后勤条件已大幅改善，但不变的是那份敬业奉献的初心。
这种在平凡岗位上的非凡坚守，正是中国援外精神最生动的诠释。
援外医疗的成效，既写在诊室里解除病痛的病例上，也藏在厨房里日复一日的烟火气中。
把平凡岗位做到极致，是对使命最朴素也最有力的回答。
一方灶台、一把剪刀、一次次耐心采购与细致烹调，汇聚成支撑援外事业行稳致远的力量。
正是这些看似不耀眼的坚守，让跨越山海的帮助更可持续，让民心相通有了更踏实的落点。