中新网赤峰6月11日电（记者奥蓝）夏天到了，山野菜正好长得茂盛。江树启一大早就把300多斤山野菜装上小卡车，拉到3公里外的索博日嘎为农服务公司去卖。这批菜挑挑拣拣地称完后，他赚了一千多块钱。这几天给服务公司送菜的农牧民越来越多，他们大多来自周边20个嘎查村。负责收菜的刘向阳是索博日嘎为农服务公司的负责人，他平时就给周围的农牧民提供一些农牧业生产相关的服务。 刘向阳曾在北京打工多年，于2016年回到家乡创业。去年，他发现了山野菜这门新的生意。业务最好的时候，他一天最多能收五千斤左右的山野菜。内蒙古自治区赤峰市巴林右旗索博日嘎镇位于赛罕乌拉国家级自然保护区的边缘地带，这里整年都禁牧，天气比较冷但雨水充足。这里生态环境好，生长着大量的山野菜。每年六月开始，索博日嘎镇的山野菜一茬接一茬地往外长。最先出来的是哈拉海，之后还有山芹菜、大黄、山菠菜、山韭菜等等，一直到九月底才能结束。 冯悦苓是个七十多岁的人，这半个多月来，她每天凌晨四点左右就跟同村的伙伴一起搭顺风车去企业上班。她每天都要打扫卫生、加热设备……一直忙活到晚上才回家。虽然累得很，但她觉得能赚钱还能为家乡做点贡献心里就乐开了花。加工好的山野菜大部分通过冰鲜物流运到外地去卖。多亏了现在发达的快递网络，这生意才能做得这么红火。 每到6月这个季节，就有周边的村民把采摘来的山野菜运到这边进行分类工作。唐丽娜是索博日嘎镇的副镇长，她介绍说：“虽然采野菜只有两个月时间，但设备不能闲着浪费。”所以政府决定在采完野菜之后利用现有的设备加工牛羊肉馅水饺，带动当地的牛羊肉产业发展起来。 2024年的时候，索博日嘎镇政府申请了乡村振兴资金来落实新建山野菜加工厂这个项目，刘向阳所在的公司就承接了这个工厂的运营管理工作。到了2025年，企业给周边乡村的微信服务群里发布消息说“打广告收菜”，整理出了二十多种当地人常吃的山野菜和蘑菇种类。刘向阳整天泡在生产线上干活当工人，一边调试设备一边看生产进度。他把每一项工序都设计得明明白白。 从农牧民手里买来的野菜要经过挑选、清洗、漂烫、分装、杀菌等好几道工序才能放进冷库保存起来。车间里飘着一股独特又浓郁的野菜香气。“加热温度稳定在92摄氏度左右，野菜一共要清洗五遍……”刘向阳对记者说，“生产流程里的卫生管理非常重要。” 就在几天前唐丽娜副镇长还在给我们介绍说：“我们会利用现有的设备来加工牛羊肉馅水饺来带动当地产业发展。”刘向阳表示：“多亏了现在发达的快递网络，不然我们的生意很难做起来。” 哈拉海是这里长得最早的一种野菜。今年这个季节特别早地迎来了它的旺盛生长时期，仅仅一个上午就加工好了一千五百斤之多。工作人员都是村里的村民们组成的流水线作业团队。 这片位于内蒙古自治区赤峰市巴林右旗索博日嘎镇的地方位于赛罕乌拉国家级自然保护区边缘处，气候较寒冷但雨量充沛生态环境优美。这里全年全境都禁止放牧野生动物生存繁衍非常活跃自然资源丰富还有各种野生动物栖息在这里生活繁衍着它们独特的生态体系和文化传统一直流传至今未曾间断过。 2016年那年刘向阳从北京回来开始创业的时候就发现了这里的商机并尝试做起来得到了当地政府部门和民众们的大力支持和鼓励从而使他的事业越来越红火并且带动了当地经济发展实现了共同富裕目标促进了整个社会经济文化繁荣发展进步昌盛美好幸福安康和谐文明稳定安全可靠持久持续增长提升了整个社会福利水平和人民群众幸福指数创造了更多就业机会改善了人民生活质量提升了整体经济实力促进了社会全面发展进步构建和谐社会创造美好未来。