暴雪突袭考验农业应急能力 1月10日夜间，牟平区遭遇今冬最强降雪过程，24小时降雪量达暴雪级别，武宁街道等地棚面积雪超过5厘米；气象监测显示，降雪叠加72小时寒潮，最低气温降至-10℃以下，创近五年同期新低。极端天气给全区设施农业带来三重压力：积雪荷载威胁棚体结构安全、持续低温抑制蔬菜生长、光照不足易引发生理障碍。 技术专班构建立体防护体系 面对严峻天气，牟平区农业农村局启动三级应急响应，抽调12名高级农艺师组成4支技术分队。玲玲家庭农场，技术人员发现部分老旧棚架出现轻微变形，随即指导农户采取“顶棚扫雪+内部支撑”的组合措施。区农技中心站长徐盛生提醒：“清雪每延迟1小时，棚体垮塌风险就会增加15%。”为提高处置效率，团队推行“雪情预警—实时清雪—结构评估”的闭环流程，全区实现设施“零垮塌”。 针对低温问题，技术方案更强调可操作性。在草苫覆盖基础上，推广“二层膜+热风炉”的梯度加温模式，将棚内昼夜温差控制在5℃以内。对草莓等耐寒性较弱作物，试点加装补光系统，将有效光照时长稳定在8小时以上。病害防控上，建立“午间通风+生物制剂”的绿色防治机制，灰霉病发病率同比下降40%。 产业升级彰显防灾长效机制 此次应对也暴露出设施农业的短板。调查显示，全区约30%的大棚仍采用单层钢架结构，抗压能力偏弱。区政府已规划投入1200万元，计划用三年完成老旧设施改造，并同步建设物联网环境监测系统。中国农科院专家张明远表示：“牟平区的实践说明，把应急响应与产业升级结合起来，是提升农业防灾减损能力的有效路径。”
风雪之中，守住一座座温室大棚，既关系农户收益，也关系市场供应；极端天气检验的不只是处置速度，更是农业生产体系的韧性和治理水平。技术服务沉到一线、关键措施落实到细处，才能让“菜篮子”在寒潮风雪中依然稳稳当当，也为设施农业高质量发展积累更可复制的经验。