浙江嘉善的老鹅冯月英，它的主人去世后，不吃不喝还在屋前哀鸣，人们都觉得这是鹅给故人办的告别仪式，大家还给它取了个“鹅版《白兔记》”的绰号。今年二月，村口夕阳里有只公鹅踮脚轻吻蛇皮袋里的母鹅，“亲吻鹅”这个词一下子就传开了。网友们用诗句“残阳如血路何方，难舍难分痛断肠”来形容这一幕，把“忠贞”的温暖带进了生活。 古代的诗词里早就写满了鹅的影子。骆宾王在一首童谣里先声夺人，“鹅，鹅，鹅，曲项向天歌”，一下子就把鹅昂首挺胸的样子写活了。碧水蓝天配上白色的羽毛和红掌，天地间最圣洁的颜色被它全占了。王羲之也被这种从容感染了，特意把鹅游水时的姿态画进了自己的笔锋里，“飘若浮云，惊若游龙”，让鹅不再只是普通的禽类。 邻居们都把鹅当成了免费的“保安队”。一旦有陌生人靠近，鹅群马上就会报警叫个不停；要是熟人回来了，它们又会叽叽喳喳地打招呼。其实就是因为脚步声里藏着主人的频率，一只鹅能分辨出十几种常见脚印。村里多了这样一支不花钱的队伍，田野里就多了一首会动的《咏鹅》。 公鹅和母鹅的关系特别要好。母鹅生蛋的时候，公鹅会自动站岗放哨。只要有一点动静，它就会低下头伸长脖子炸毛大叫。如果有一只先走了，另一只就会绝食抑郁地过一辈子。这种对伴侣的坚持，让“白头到老”这几个字有了禽类的注脚。 这种“蛋中贵族”一年也就下几十枚蛋。它自带“休产期”，夏天冬天加起来休息个四五个月。蛋黄里有很多维生素和卵磷脂，吃了对眼睛和大脑都有好处。因为甘温的性质能御寒又能清胎毒，老辈人常把它叫做“孕妇守护蛋”。 咸鹅蛋拿来配茶味道特别香。 孕妇吃了能清脑益智缓解烦躁；老人吃了跟喝热茶一样舒服。 至于鹅蛋不能和鸡蛋一起吃的说法早就过时了。 这两种蛋的成分差不多根本不相克。 大家就放心享用吧。 别让那些谣言耽误了舌尖上的享受和身体的健康。