家在中国，每次元宵节，一家人总是围坐在桌前，把糯米粉和清水混合揉搓成光滑细腻的面团，然后包入馅料，搓圆成一粒粒的汤圆。这个习惯源自我儿时的记忆。那时候家里穷，每到元宵节，父母都要提前一天准备。他们把浸泡好的糯米拿到石磨旁，父亲拉着石磨，母亲一勺一勺地灌进米。米浆顺流而下，流进接好的脚盆里。父母常常告诫我们：“自己动手，丰衣足食。”他们觉得这样做出来的汤圆更有温暖和甜蜜。傅玄曾描写过这种手搓汤圆的过程：“搓成秫米分圆巧，煮入清泉滚白波。”鲁迅在《呐喊》里也生动描绘了煮汤圆时的情景。每次到了元宵节，我总会想起父母亲手做的汤圆，他们的手搓手艺让我难以忘怀。如今虽然住在县城，但我依然会买些糯米粉回家和妻子、女儿一起包制手工汤圆。我们围坐在餐桌旁，享受着团聚和幸福的氛围。这种传统美食不仅是一份美味佳肴，更是一种亲情与乡愁的体现。南宋时期的《岁时广记》和《武林旧事》中就有元宵节食用“圆子”的记载。中国人早就开始食用类似“浮元子”的食物了。汤圆由糯米粉揉搓而成，含有碳水化合物可快速转化为葡萄糖。传统中医认为糯米性温，适量食用有助于缓解胃寒等症状。岁月流转，生活变好了，可我还是会怀念那些年父母亲自手搓的汤圆。尽管市场上琳琅满目的汤圆应有尽有，但只有亲手做的汤圆才能传递出那种温馨和快乐。每当元宵节来临时，吃上一碗热气腾腾的汤圆福气满满一整年！